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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 9일 서울 aT센터에서 빅데이터 플랫폼 운영 성과와 혁신 사례를 전파하고 발전방향을 논의하는 정책포럼을 열었다.이번 정책포럼은 산업분야별 빅데이터 플랫폼을 운영하는 ▲한국농수산식품유통공사(농식품 빅데이터거래소) ▲한국교통연구원(국가교통 데이터 오픈마켓) ▲한국수자원공사(환경 빅데이터 플랫폼) ▲한국임업진흥원(산림 빅데이터거래소) ▲한국해양과학기술원(연안 빅데이터 플랫폼) 등 5개 기관(이하 빅스퀘어 유니언)이 공동주최하고, 한국농수산식품유통공사가 주관했다.빅스퀘어유니언은 2021년에 출범한 공공
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.09 17:17
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농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 오는 15일부터 17일까지 서울 양재동 aT센터에서 열리는 대한민국식품대전에서 ‘가루쌀 미래기획관’을 운영한다고 9일 밝혔다.이번 행사는 대한민국식품대전과 연계한 기획 홍보로 진행되며, ‘New 식품원료 가루쌀 산업의 미래’라는 주제로 올해 가루쌀 산업 활성화 추진 성과를 중심으로 가루쌀을 소개하는 다양한 프로그램으로 구성했다.특히, 올해 공사에서 추진한 가루쌀 제품개발 지원사업을 활용해 농심, 해태제과 등 15개 업체에서 개발을 완료한 신제품 55종을 선보이고,
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.09 17:14
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농림축산식품부(장관 정황근)와 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 오는 15일부터 16일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 ‘2024 식품외식산업 전망대회(이하 전망대회)’를 개최한다고 8일 밝혔다.이번 행사는 ‘지속가능한 미래’라는 슬로건 아래 고물가, 기후변화 등 대내외 위기에 직면한 식품외식업계가 기본을 되짚고, 혁신을 통해 지속가능한 미래를 준비하기 위한 강연으로 구성된다.국내에서 가장 빠른 ‘내년도 식품외식산업 트렌드 및 전망’ 발표를 시작으로, 업계를 강타한 제로열풍, 케어푸드, 간편식, 푸드테크, 양극화 등 각종 이
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.08 17:10
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남양유업은 KBO 한국 시리즈 1차전의 성공적인 개막을 기원하며 단백질음료 테이크핏 맥스 샘플링 행사를 연다고 6일 밝혔다.7일 14시부터 19시 30분까지 서울 잠실야구장 중앙 매표소 ZONE에서 진행되는 이번 행사는 야구 경기를 관람하는 소비자를 대상으로 테이크핏 맥스 4종(초코맛, 고소한맛, 바나나맛, 호박고구마맛)을 제공한다.이와 함께 현장에서 받은 제품을 인증샷으로 담아 개인 SNS 계정에 업로드 한 고객을 대상으로 추첨을 통해 백화점 상품권, 커피 기프티콘, 테이크핏 맥스 호박고구마맛 등 다양한 경품을 증정할 예정이다.남
외식/유통
백은미 기자
2023.11.06 16:48
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㈜오뚜기가 냉동만두 성수기인 겨울철을 앞두고 배우 김태희와 함께한 ‘X.O. 만두’ TV 광고를 공개했다. 신규 TV CF는 가족을 위해 꼼꼼히 따져보고 만두를 고르는 ‘똑똑한 엄마’의 모습을 콘셉트로 제작됐다. 오뚜기는 지난해 ‘X.O. 만두’ 광고 모델로 첫 발탁된 김태희가 우아하고 지적인 이미지로 브랜드 선호도를 높이는 데 기여했다고 판단해, 2년 연속 인연을 맺게 됐다고 밝혔다. 이번 광고는 만두피, 속재료, 식감 등을 세심하게 따져본 뒤 만두를 선택하는 엄마의 모습에 초점을 맞춰, 당면 대신 고기, 야채, 해산물 등 엄선된
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.06 11:04
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우리맛연구중심 샘표가 김장은 부담스럽지만 갓 만든 김치와 수육의 맛있는 조합을 놓칠 수 없는 소비자들에게 알배추 한 포기로 쉽고 맛있게 즐기는 ‘미니김장’을 제안한다.야들야들하게 잘 삶아진 수육과 겉절이 조합은 김장철 반드시 놓치지 말고 먹어야 하는 별미 중 하나다. 김장 후 온 가족이 둘러 앉아 맛보던 아삭한 겉절이와 따끈한 수육이 그리워 김장은 포기해도 돼지고기를 삶고 겉절이를 만든다는 이들도 있다. 이에 샘표는 배추가 가장 맛있는 이맘때, 누구나 손쉽게 맛있는 김치를 만들어 수육, 칼국수, 고구마 등 나만의 꿀조합을 즐길 수
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.06 11:01
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일동후디스의 건강기능식품 브랜드 ‘하이뮨’이 가수 장민호와 전속모델 재계약을 체결했다고 6일 밝혔다.지난 2020년, ‘하이뮨 프로틴 밸런스’ 론칭과 동시에 하이뮨과 인연을 맺은 장민호는 올해 역시 재계약을 체결하면서 다시 한번 하이뮨의 모델로 활약하게 됐다.일동후디스는 활기차고 건강한 이미지를 보유한 장민호가 하이뮨이 전하고자 하는 메시지를 효과적으로 전달했을 뿐만 아니라, 두터운 팬층을 통해 하이뮨 인지도 확대에 큰 영향을 미치고 있다고 설명했다.실제로 하이뮨과 장민호의 시너지 효과는 대단했다. ‘산양유단백’이라는 차별화된 성분
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.06 11:01
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 3일 서울 aT센터 제2전시장에서 국내외 내빈과 함께 ‘제5회 양재플라워페스타’ 개막식을 열고 5일까지 3일간 ‘지구, 꽃으로 피어나다’라는 주제로 전 세계 나라꽃 전시 등 다양한 프로그램을 진행했다.개막식 현장에는 박성중 서울 서초을 국회의원을 비롯해 농림축산식품부와 국내 화훼단체장 다수가 참석했으며, 특별히 주한 멕시코 대사, 주한 르완다 대사, 주한 독일대사관 보좌관, 주한 리투아니아대사관 수석비서관, 주한 라트비아대사관 공관차석, 주한 시에라리온대사관 전권공사 등 세계 각국의 주요 인사도
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.06 10:58
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우유자조금관리위원회(위원장 이승호)가 전국카페사장협동조합(이사장 고장수, 이하 조합)와 함께 2차 상생 음료인 ‘쥬쥬베라떼’를 출시했다고 3일 밝혔다.우유자조금은 지난 4월 조합과 국산 우유 수급 안정 및 소비 촉진, 대내외적으로 어려움을 겪고 있는 전국의 소상공인 카페를 위해 상생 협약을 맺고 공동캠페인을 진행해 오고 있다.신제품 ‘쥬쥬베라떼’는 대추로 만든 라떼로, 대추의 영문명인 쥬쥬베에서 이름을 따왔다. 국산 우유 그대로의 고소함과 대추의 달콤하고 구수한 맛까지 챙긴 것이 특징이다. 국산 우유를 사용하고 있는 전국 158개
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.03 17:27
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 국정과제로 추진하고 있는 ‘농산물 온라인도매시장(kafb2b.or.kr)’에 1호 전용 상품으로 ‘감귤’이 출시된다.1호 전용상품은 ‘제주농협 노지감귤(3kg, 5kg)’로 11월 6일부터 농산물 온라인도매시장에서만 단독 판매하며 파레트 단위로도 주문이 가능하다.‘농산물 온라인도매시장’은 거래체결 후 산지에서 출발, 구매자가 원하는 장소로 직배송돼 거래단계가 축소되고 유통비용은 절감되는 전국단위 도매시장이다. 다양한 거래 방법이 가능하고, 오프라인 대비 낮은 수수료로 농가소득 제고와 구매자의
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.03 15:46
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한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 더욱 풍성하게 한돈데이를 즐길 수 있도록 3일부터 5일까지 사흘간 홍성 홍주읍성 일대에서 열리는 '2023 글로벌 바비큐 페스티벌'에 참가했다.'2023 글로벌 바비큐 페스티벌'은 더본코리아와 충남 홍성군이 함께 홍성 축산물의 우수성을 널리 알리고 지역 상권에 활력을 불어넣고자 마련된 행사로, 한돈자조금은 장바구니 물가 안정에 기여하고자 한돈 삼겹살·앞다리살 각 1kg 구성 세트를 1만 5천원에 판매(50% 이상 할인, 브랜드별 1인 1꾸러미 한정)하는 등 파격 할인 행사를 진행한다.이번 행사
외식/유통
백은미 기자
2023.11.03 15:42
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한돈 대표 브랜드 도드람(조합장 박광욱)은 11월 3일부터 5일까지 열리는 ‘2023 글로벌 바베큐 페스티벌 in 홍성(이하 ‘글로벌 바베큐 페스티벌’)’에서 도드람한돈 할인 판매를 진행한다고 밝혔다.글로벌 바베큐 페스티벌은 홍성군이 주최하고 홍주문화광관재단이 주관하여 홍성지역 농축산물의 우수성을 홍보하기 위해 기획됐다. 홍주읍성 일대에서 진행되는 이번 축제는 이용록 홍성군수, 한돈자조금 손세희 위원장과 더본코리아 백종원 대표를 비롯한 주요 관계자가 참석한 가운데 3일 개막식을 진행한다.도드람은 축제 방문자들에게 도드람한돈을 65%
외식/유통
백은미 기자
2023.11.02 14:48
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종합식품기업 (주)하림이 2일부터 4일까지 사흘간 제주에서 열리는 ‘2023 제주올레걷기축제’에서 하림 밀키트를 활용한 점심 먹거리와 피플러스 제품을 증정하는 이벤트를 진행한다고 2일 밝혔다.약 4년 만에 대면 축제로 돌아온 ‘2023 제주올레걷기축제’는 제주올레 길을 하루 한 코스씩 걸으며 문화 예술·공연과 지역 먹거리를 즐기는 이동형 축제다. 매년 1만 명 이상의 국내외 방문객이 참여하는 이번 축제는 제주도 서쪽에 있는 올레길인 11·12·13코스를 하루에 한 코스씩 걷는 방식으로 펼쳐진다.하림은 축제 둘째 날인 3일 무릉외갓집
외식/유통
문봉민 기자
2023.11.02 14:43
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라이프스타일 브랜드 할리스가 연말 시즌을 앞두고 11월 3일 ‘홀리데이 시즌 메뉴 3종’을 출시한다고 밝혔다.할리스의 이번 홀리데이 시즌 음료는 ‘홀리데이 돌체 라떼’, ‘윈터 제주 레몬 애플티’의 신규 메뉴 2종과 할리스의 겨울철 대표 메뉴 ‘우리 고구마 라떼’로 구성됐다. 연말 분위기가 물씬 풍기는 비주얼과 차가운 몸을 따뜻하게 녹여주는 달콤한 맛으로 고객의 입맛을 공략할 예정이다.‘홀리데이 돌체 라떼’는 부드러운 리스트레또 샷이 우유, 연유와 어우러진 라떼 음료다. 에스프레소보다 짧은 추출 시간으로 커피 농도는 높이고 쓴맛은
외식/유통
백은미 기자
2023.11.02 14:41
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롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 빼빼로데이를 앞두고 베트남 시장에 '빼빼로' 브랜드 인지도 확대를 위한 캠페인을 본격 전개했다. 팝업스토어, 옥외광고, SNS, 주요 유통사를 통한 빼빼로 전용 매대 등 다양한 방법을 통해서 빼빼로가 가지고 있는 ‘선물’과 ‘나눔’의 문화를 알릴 예정이다.베트남에 빼빼로 브랜드를 알리기 위해 유동인구가 가장 많은 호치민 1군 로터리에 옥외광고를 10월부터 12월 3개월간 설치한다. ‘군’은 우리나라의 ‘구’와 같은 의미이고 1군은 관광지와 금융 및 외국계 회사가 밀집해 있는 지역으로 우리나라의 광화문과 비
외식/유통
백은미 기자
2023.11.01 11:30
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집밥 식재료 구입 비용이 다소 하락한 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 올 10월 제철 농수산물을 활용한 4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입비용이 전년 대비 3.1% 저렴한 것으로 조사됐다고 31일 밝혔다.공사는 외식물가 상승세 속에서 부담을 낮춰 가족이 함께 식사할 수 있도록 제철 농수산물을 활용한 가족 집밥 식단과 식재료 구입비용을 지난 5월부터 매월 조사해 발표하고 있다. 이번에 조사한 집밥 식단은 ▲ 아침으로 소고기무밥, 미역국, 토마토계란볶음, 배 ▲ 점심으로 감자 옹심이, 팽이버섯삼겹말이, 무생채 등
외식/유통
문봉민 기자
2023.10.31 17:02
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유통전문기업 hy가 '브이푸드 아누카 블랙(이하 아누카 블랙)'을 출시하고 브랜드 라인업을 확장한다.신제품은 아누카사과추출분말을 활용한 국내 최초 액상 앰플 제품이다. 아누카 사과는 이탈리아 남부에서 자생하는 식물성 원료로 폴리페놀의 일종인 '프로시아니딘B2'가 다량 함유돼 있다.아누카 블랙은 hy의 액상화 공법을 적용해 흡수율을 높이고 새콤달콤한 원물 맛을 살린 것이 특징이다. 1회분 기준 아누카사과추출분말 880mg이 들어있다. 균형 있는 영양 공급을 위해 부원료 6종(△프로바이오틱스(HY7015) △비오틴 △아연 △맥주건조효모
외식/유통
백은미 기자
2023.10.31 09:22
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세계한인무역협회 산하 (사)국제통상전략연구원(원장 안경률)은 24일 수원 코트야드 메리어트 호텔에서 '동남아 진출을 위한 구체적 전략과 전술 특별 세미나'를 개최했다.국회세계한인경제포럼(회장 이원욱) 공동 주관으로 열린 이날 세미나에는 정달호 전 주이집트한국대사, 전 ASEAN 사무총장, 전 베트남·필리핀 대사, 중소중견기업 관계자 등 100여 명이 참석한 가운데 진행됐다.행사를 주관한 안경률 원장은 인사말을 통해 "어려운 대중국 통상환경의 어려움을 극복하기 위한 대안의 하나로 새롭게 떠오르는 ASEAN 국가들과 교역 확대와 새로운
외식/유통
문봉민 기자
2023.10.31 09:16
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롯데칠성음료가 10월 27일부터 11월 11일까지 매주 금요일, 토요일 수도권을 중심으로 숙취해소음료 ‘깨수깡’ 퍼레이드를 진행한다.롯데칠성음료는 수도권 내 유동인구가 많은 강남, 잠실, 건국대, 홍익대 등 상권에서 깨수깡 대표 캐릭터 ‘깨르방’, ‘귤동이’, ‘고주망태’와 함께 다양한 공연을 선보이며 깨수깡 브랜드 알리기에 나선다.퍼레이드는 ‘취해도 숙취 없게! 숙취 깨는 히어로 깨수깡’이라는 세계관을 활용해 숙취 깨는 히어로 깨르방과 조력자인 귤동이가 숙취 악당 고주망태를 물리치는 내용을 유쾌하게 담아냈다. 깨수깡과 함께라면 숙
외식/유통
문봉민 기자
2023.10.27 10:16
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롯데웰푸드(옛 롯데제과)가 나뚜루 성수컬렉션 ‘넛츠크림 위드 에스프레소’의 인기에 보답하기 위해 기획된 ‘나뚜루 스쿨어택’ 이벤트를 성공적으로 끝마쳤다.‘나뚜루 스쿨어택’은 젊은 세대를 중심으로 소비자 접점을 높여 나뚜루 브랜드 인지도를 강화하기 위한 목적으로 대학교의 학생을 대상으로 진행됐다. 이는 지난 나뚜루가 젊은 층을 대상으로 진행해온 성수동 팝업스토어 ‘시크릿가든’, 유명 카페와의 컬래버 ‘나뚜루 디저트 로드’ 등 마케팅 활동의 연장선이다.롯데웰푸드의 ‘나뚜루 스쿨어택’ 이벤트는 나뚜루 담당자들이 대학교를 직접 방문해 3,
외식/유통
문봉민 기자
2023.10.27 10:14