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한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 ‘식품진흥원’)은 ‘기능성식품 제형기술 이론과 실습’ 책자를 제작해 식품진흥원 디지털식품정보플랫폼에 공개할 예정이라고 14일 밝혔다.최근 기능성식품 제형기술을 활용한 제품개발이 급속하게 늘어나고 있지만 이 분야에 대한 교육과 정보가 부족하다는 산업계의 요구가 증가하고 있다.이러한 산업계의 애로를 해결하기 위해 제형기술에 대한 기초적인 정보 및 제형개발 과정을 제공하고 더욱 쉽고 빠른 이해를 돕고자 국내 최초로 기능성식품 제형기술에 대한 책자를 제작했다.이번 책자는 제형개발의 복잡한 과정
정책
문봉민 기자
2024.02.14 15:16
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농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 국산 밀·콩·가루쌀 등 전략작물의 산업경쟁력 강화를 위해 신제품 개발부터 판매·수출까지 모든 단계를 지원하는 ‘전략작물 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 사업자를 모집한다고 13일 밝혔다.모집 대상은 전략작물을 활용해 제품을 개발·판매하고자 하는 식품제조업체 등이며, 특히 국산콩(두류)의 경우 식품제조업체뿐만 아니라 다양한 산업 분야에서 국산콩(두류) 활용을 희망하는 업체를 대상으로 모집한다.또한 2023년부터 원료 생산을 본격화시킨 가루쌀 제품화 패키지 지원사업의 경우, 올해부터 사업
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문봉민 기자
2024.02.13 14:43
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송미령 농림축산식품부 장관(왼쪽)은 지난 8일 “인공지능(AI)·빅데이터를 활용한 지능형농장(스마트팜) 솔루션의 보급은 농업의 생산성 향상, 노동시간 감소 등 농업 현장 문제 해결에 큰 도움이 될 것이며, 민간기업이 이러한 양질의 스마트팜 솔루션을 개발할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.송미령 장관은 이날 충남 논산시의 딸기 농장을 방문해 지능형농장(스마트팜) 솔루션 도입 농업인과 솔루션 개발 기업인을 만나 현장 애로사항에 대해 함께 의견을 나누면서 이같이 말했다.이번에 방문한 농가는 온실내 환경, 농작업 관련 데이터 수집 및
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배문기 기자
2024.02.13 10:39
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청소년에게 속아 주류를 판매한 영업자 보호를 위해 형정처분이 면제된다.식품의약품안전처와 중소벤처기업부는 지난 8일 개최된 자영업자‧소상공인 대상 민생토론회에서 제기된 음식점 영업자들의 애로사항을 해소하기 위해 행정처분 면제 등을 신속하게 추진할 계획이라고 13일 밝혔다.식약처와 중기부는 긴밀하게 협의해 지자체에 공문을 보내 음식점에서 청소년 대상 주류 제공행위를 적발한 경우 청소년의 가짜 신분증 제시 여부, 영업자가 신분증 확인 의무를 충실히 이행했는지 여부 등 객관적 사실을 충분히 조사한 후 영업자에 대한 행정처분 및 고발 여부를
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문봉민 기자
2024.02.13 10:38
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농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 시도 및 민간 병성감정기관 담당자, 대한꿀벌수의사회, 양봉용의약품업체를 대상으로 꿀벌질병 진단능력 제고를 통한 양봉장의 질병 피해 최소화를 위해 ‘2024년 꿀벌질병교육’을 지난 6일부터 7일까지 검역본부 대강당에서 실시했다고 밝혔다.올해는 꿀벌질병 시도 병성감정 담당자들과 꿀벌 관련 임상 수의사 등 총 89명이 참석했으며 교육에 대한 높은 관심으로 적극적인 참여가 이루어졌다.이번 교육에서는 △양봉농가 질병관리 지원사업 추진계획, △꿀벌 폐사 피해 현황 및 원인, △꿀벌질병진단법,
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문봉민 기자
2024.02.13 10:36
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축평원이 한우 출하 시기 등 한우농가 경영에 도움이 되는 소의 유전과 등급판정 정보 등을 제공한다.축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원)은 한우농가를 대상으로 농가의 수익정보 비교분석 및 내 농장 소의 유전정보·등급정보 분석 자료를 농장 경영에 활용할 수 있도록 ‘생산성 분석 서비스’와 ‘유전능력 분석 서비스’를 선보였다고 6일 밝혔다.이 서비스는 축산분야 빅데이터와 국가통계(KOSIS)자료 등 객관적인 데이터를 연계·분석해 제공하는 서비스로, 기존에 제공 중인 서비스를 확대 개편한 것이다.생산성 분석 서비스에서는 송아지 가격
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문봉민 기자
2024.02.06 17:37
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한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)은 산업재해를 예방하고, 안전한 근로환경 조성으로 무재해 1배수 목표를 달성하기 위해 ‘무재해운동 선포식’을 개최했다고 6일 밝혔다.무재해 운동은 인간존중의 이념을 바탕으로 경영진과 근로자가 자율적으로 참여하는 산업재해 예방 운동이다.이날 선포식에는 경영진과 근로자가 다 같이 참여하여 무재해 선언문 낭독, 무재해 구호 제창 및 무재해 운동의 3원칙 △무(無, Zero)의 원칙, △안전제일의 원칙(선취의 원칙), △참여의 원칙을 내세워 안전 최우선 관리에 대한 결의를 다졌다.이
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문봉민 기자
2024.02.06 17:36
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국립종자원(원장 김기훈)은 주요 식량작물 종자 검사 시 유전자분석 필수검정 도입 개정을 주 내용으로 하는 '종자검사요령'을 7일 시행한다고 밝혔다.종자원은 우선 종자 순도 관리 강화, 식량종자 품위 향상 등을 위해 주요 식량작물에 대한 종자를 검사할 때, 유전자분석을 필수 검정 수단으로 사용하되, 개선된 검정 체계가 현장에서 안착될 수 있도록 필수 검정 대상을 연도별·작물별로 확대 도입(‘24년 벼 상위단계→’25년 벼 보급종→‘26년 밀·콩)하기로 했다.아울러, 이번 종자검사요령 고시 개정 시 씨감자 시료 채취 방법 개선, 가루쌀
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문봉민 기자
2024.02.06 11:45
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농식품 분야에서 기술력과 사업성을 인정받아 민간 투자를 유치한 우수 창업기업의 향후 농식품 유니콘기업으로의 도약을 촉진하기 위해 사업화자금이 지원된다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 2월 7일부터 3월 11일까지 '2024년 민간투자기반 스케일업 지원사업'에 참여를 희망하는 벤처·창업기업을 모집한다고 6일 밝혔다.이 사업은 우수기술과 참신한 생각(아이디어)으로 사업화에 성공한 농식품 분야 창업기업의 빠른 성장을 지원하기 위해 올해 새로 도입한 사업으로, 민간의 투자와 추천을 받은 우수기업에 최대 5억 원의 사업화자금을
정책
문봉민 기자
2024.02.06 11:37
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한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 '기술혁신으로 농업의 미래를 열어가는 기관'이라는 비전 달성을 위해 지난 1일자로 조직개편을 단행했다고 5일 밝혔다.이번 조직개편은 △기술실용화 전주기 지원체계 확장, △민간투자유치지원 강화, △그린바이오 및 스마트농업 등 정부정책 뒷받침에 중점을 뒀다.농진원은 우선 기술실용화 업무가 기업의 실질적 매출성장으로까지 이어질 수 있도록 기술사업화 전주기 지원체계를 확장했다. 기술사업본부의 기능을 ‘기술창출-평가-이전-사업지원-수출-사후관리’까지 확장해 기술이전업체의 제품개발과 시장진출을
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문봉민 기자
2024.02.05 17:49
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대학생들 아침식사 해결을 위한 '천원의 아침밥' 지원인원과 단가가 작년에 비해 2배 늘었다.농림축산식품부는 청년층의 건강한 식습관 확산을 위해 대학교와 함께 추진해 온 '천원의 아침밥' 사업의 참여 희망 대학을 2월 5일부터 19일까지 모집한다고 밝혔다.'천원의 아침밥' 사업은 아침식사 결식률(‘22년 기준 59%)이 높은 청년층(대학생)에게 건강한 아침밥을 1천원에 제공해 건강한 식습관 형성을 지원하는 사업이다. 농식품부는 재정 여건이 어려운 대학에서도 사업에 참여해 더 많은 학생들이 더 좋은 아침식사를 할수 있도록 올해 지원단가
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배문기 기자
2024.02.05 15:30
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오유경 식품의약품안전처장은 5일 “방학이나 방과 후에도 어린이들이 위생적이고 성장에 도움이 되는 급식을 섭취할 수 있도록 전국 어린이급식관리지원센터의 역량을 강화해 안전한 급식을 제공하기 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.오유경 처장은 이날 대전 서구 어린이급식관리지원센터와 정림지역아동센터를 방문해 소규모 어린이 급식시설의 위생·영양관리 지원 현황을 점검하고 나서 이같이 말했다.어린이급식관리지원센터는 어린이식생활법에 따라 2011년부터 영양사가 없는 소규모 어린이 급식소의 위생·영양관리 지원, 전국 236개 어린이급식관리지원센터에서
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문봉민 기자
2024.02.05 15:28
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‘피로회복’, ‘항산화’, ‘혈당조절’ 등 기능성이 있다고 광고를 하거나 ‘혈관을 탄력 있고 부드럽게’, ‘저하된 생체기능 회복’ 등 신체조직의 기능·작용·효과·효능에 대해 표현하는 등 온라인을 통해 건강기능식품으로 오인하게 하는 거짓·과장 광고를 해 온 업체가 무더기 적발됐다.식품의약품안전처는 온라인 상에서 많이 판매되고 있는 정제·캡슐 형태의 당류가공품 판매 게시물 280건에 대해 건강기능식품으로 오인·혼동시키는 광고 등 부당광고 여부를 집중 점검한 결과, '식품 등의 표시·광고에 관한 법률'을 위반한 138건을 적발해 해당 플
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배문기 기자
2024.02.05 15:27
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식품연구원이 미국 주요 대학과 정밀발효 및 식품안전 등 국제공동연구를 위한 협력에 나섰다.식품분야 국내 유일 정부출연연구기관 한국식품연구원(원장 백형희, 이하 식품연)은 지난 1월 18일부터 25일까지, 미국 4개 대학(하와이대학교-University of Hawaii, 일리노이대학교-University of Illinois, 퍼듀대학교-Purdue University, 오리건주립대학교-Oregon State University) 을 방문해 업무협약 및 On-Site Lab 현판식을 개최했으며, 동시에 미국 4개 대학의 On-Sit
정책
문봉민 기자
2024.02.05 15:12
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송미령 농림축산식품부 장관은 2일 "수직농장 해외 진출 확대를 위해 올해 중동 등 유망시장을 중심으로 수출 거점을 조성, 맞춤형 지원체계를 갖출 것”이라고 밝혔다.송미령 장관은 이날 경기도 군포시에 위치한 농심 사업장을 방문, 수직농장 연구소를 시찰하고 플랜티팜과 엔씽 등 수직농장 수출 주요 기업 3개사와 간담회 자리에서 이같이 말했다.이번 현장 방문 및 간담회는 세계적으로 높은 성장 가능성을 지닌 수직농장의 수출 현황 및 계획을 점검하고 현장 애로를 직접 듣기 위해 마련됐다. 송 장관은 먼저 엽채류와 허브를 재배하고 있는 농심의
정책
문봉민 기자
2024.02.02 15:20
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일정 규모 이상의 집단급식소는 조리사와 영양사를 각각 의무적으로 고용해야 한다. 또 신약 등에 대한 의약품 재심사 제도를 폐지하고 위해성관리제도로 통합 운영 및 자료보호제가 신설된다.식품의약품안전처는 식의약 분야의 안전관리를 강화하고 환자의 치료기회를 확대하기 위해 추진한 약사법, 식품위생법 등 식약처 소관 3개 법률안이 지난 1일 국회 본회의를 통과해 2월 중 개정·공포될 예정이라고 2일 밝혔다.식약처에 따르면 이번 식품위생법 개정으로 집단급식소의 급식 인원과 관계없이 두 가지 면허를 모두 가지고 있는 경우 조리사와 영양사의 겸직
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문봉민 기자
2024.02.02 15:15
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식품의약품안전처는 2일 겨울철에 발생이 증가하는 노로바이러스 식중독 예방과 확산을 방지하기 위해 개인 위생관리 등 예방수칙을 준수하고 가열조리용으로 표시된 굴은 반드시 익혀서 섭취할 것을 당부했다.노로바이러스는 감염력이 강하고 저온에서도 생존해 겨울철에서 이듬해 봄(11월~4월)까지 주로 발생하며 감염되면 구토, 설사 등의 증상과 오한, 발열 등이 나타나기도 한다. ’23년 노로바이러스 식중독 의심 신고 건수는 총 191건으로 ’22년에 비해 57건 증가했으며, 특히 1월부터 4월까지 어린이집·유치원 등 영유아 시설에서 발생한 노로
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배문기 기자
2024.02.02 15:13
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정부는 그간 민관의 노력으로 일궈낸 한식 확산 성과를 바탕으로 산업가치와 매력도를 획기적으로 끌어올려 전세계 한식 산업규모를 ’21년 152조원에서 ’27년 300조원 규모로 키운다. 해외 한식당은 1만 5천개로 늘리고 미쉐린급 스타(우수) 한식당 100개소를 육성해 품격있는 한식문화를 알린다. 또한 세계 미식시장에서 한식 브랜드 이미지 확립(Adventurous Table), 10대 한식 글로벌 용어 선점, 15개 K-미식벨트를 ’27년까지 조성한다.농림축산식품부는 2일 전세계적인 한식 인기에 발맞춰 한식이 글로벌 미식 트렌드를
정책
문봉민 기자
2024.02.02 11:36
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식품의약품안전처와 농촌진흥청은 식품 중 잔류농약 안전관리 분야의 긴밀한 협력과 우리나라 농산물의 수출 증대를 도모하기 위한 합의각서를 1일 갱신·체결했다고 밝혔다.양 기관은 지난 2013년 잔류농약 안전관리 분야 합의각서를 최초 체결했다.식약처와 농진청은 ▲농산물과 가공식품의 수출 증진을 위한 농약 잔류허용기준의 국제규격화 공동 추진 ▲농약 허용물질목록관리제도(PLS) 운영을 위한 잔류허용기준과 안전사용기준 설정 ▲잔류농약 안전관리 문제 해결을 위한 상호 협력과 인력교류 등의 분야에서 지속적으로 협력을 강화하기로 했다.농약 허용물질
정책
문봉민 기자
2024.02.02 11:33
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권재한 농림축산식품부 농업혁신정책실장은 1일 “모태펀드에 대한 투자업계 등의 소중한 의견을 적극 반영해 운용계획을 수립하고, 농식품 산업과 투자업계가 상생(win-win)할 수 있는 기반 마련에 정부가 앞장서겠다.”고 말했다.권재한 실장은 이날 7개 주요 자(子)펀드 운용사 대표(전체 1.6조원 펀드 운용), 벤처투자 관련 전문가 등이 참석한 가운데 '제1차 농식품 모태기금(이하 모태펀드) 출자전략협의회'에서 "투자업계 등 현장의 목소리를 대폭 반영해 올해 모태펀드 운용계획을 수립해 나가겠다"라며 이같이 말했다.이날 협의회에는 모태
정책
배문기 기자
2024.02.02 11:30