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곽도연 농촌진흥청 국립식량과학원 원장(왼쪽)과 직원들이 13일 전북 완주군 농촌진흥청에서 백설기 데이를 하루 앞두고 떡 나눔 행사를 열고 있다. 백설기 데이는 화이트데이를 대신해 우리 쌀로 만든 백설기 떡을 전달하는 행사로 쌀 소비 촉진과 우리 쌀의 우수성에 대한 국민적 공감대를 형성하기 위해 마련됐다.
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.13 16:06
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농촌진흥청(청장 조재호)은 느타리버섯을 수확하고 남은 배지(버섯재배부산물)를 활용해 식용 곤충인 흰점박이꽃무지 애벌레(꽃벵이) 먹이원을 개발했다고 12일 밝혔다.꽃벵이는 간 기능 개선, 항암, 항혈전뿐만 아니라 최근에는 골다공증 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 식품, 약용 소재로 활용되고 있다.현재 가장 많은 곤충사육 농가(42%)에서 꽃벵이를 키우고 있지만, 생산비 중 먹이원 제조와 구매가 가장 큰 비중을 차지해 합리적인 가격의 좋은 먹이원 개발이 필요하다.버섯재배부산물은 버섯 재배 과정에서 배지 영양원의 약 15~25%만 쓰
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.12 10:35
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대장암 환자가 커피를 매일 4잔 이상 마시면 재발 위험을 32% 낮출 수 있다는 연구결과가 네덜란드에서 나왔다. 커피 소비는 모든 원인의 사망률도29% 낮췄다.12일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 네덜란드 와게닝겐 대학 인간 영양과 건강과 아비솔라 오엘레레(Abisola M. Oyelere) 교수팀이 네덜란드 병원 11곳에서 1∼3기 대장암 진단을 받은 1,719명을 6년 이상 추적 관찰한 결과 이같이 드러났다. 이 연구결과(커피 소비가 대장암 재발 위험 감소와 모든 원인의 사망률 감소와 관련이 있다, Coffee
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.12 10:31
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11일 국제원예생산자협회(AIPH)와 저탄소 식생활 확산과 화훼산업 발전을 위한 업무협약을 체결했다. 양 기관은 향후 ▲저탄소 먹거리 등 지속가능한 농업을 위한 유기적인 협력체계 구축 ▲농업 분야 저탄소 식생활 운동 실천 확산 ▲화훼 등 원예산업 발전에 적극 협력하기로 했다. 이번 협약서는 AIPH가 주관하는 카타르도하 원예엑스포(EXPO 2023 DOHA Qatar)에서 개최된 봄 정기회의(Spring Meeting 2024)에서 3월 7일 AIPH 사무총장이 서명한 후·한국 AIPH대표로 참
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.12 10:25
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김춘진 한국농수산식품유통공사(이하 공사) 사장은 8일 "새로운 도매유통 모델인 '농산물 온라인도매시장' 활성화를 통해 유통비용 절감과 농가소득 제고, 나아가 탄소배출 저감까지 우리 농업과 사회에 기여하겠다"라고 밝혔다. 김춘진 사장은 이날 용산역 근처 한 식당에서 농식품 전문지 기자 간담회를 개최하고 농산물 온라인도매시장의 활성화를 위한 세부 추진계획을 공유하면서 이같이 말했다.김 사장은 "올해는 출범 후 본격적인 운영 첫 해인 만큼 시장 참여자와 사업 기반을 확대하고, 사업 운영을 위한 필수요소인 관련법 제정도 적극 추진해 나갈
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.11 14:13
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이종순 농림수산식품교육문화정보원장(이하 농정원)이 지난 7일 제주 베스트웨스턴호텔에서 전국 농업마이스터대학 학장 및 과정장 등 61명을 대상으로 ‘농식품 소비 트렌드와 커뮤니케이션’을 주제로 특강을 진행했다.이종순 원장은 코로나19에 따른 소비 트렌드의 변화와 1인 가구·고령 인구의 증가 등 농식품 소비를 둘러싼 구조가 빠르게 변화하고 있으며, 농식품 소비 트렌드 변화에 따라 우리 농식품 소비를 늘리기 위해서는 소비자를 중시한 농업이 필요하다고 강조했다.한편, 이종순 원장은 언론학 박사로서 ‘돈이 보이는 농식품 소비 트렌드’, ‘농
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문봉민 기자
2024.03.11 13:44
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한국마사회 정기환 회장이 렛츠런팜 제주 등 제주도 소재 사업장을 방문해 말 생산·육성 활성화를 위한 현장 점검과 소통활동에 나섰다고 11일 밝혔다.정 회장은 경주마 교배 지원 사업이 진행 중인 렛츠런팜 제주를 방문해 신규 도입 씨수말 ‘클래식엠파이어’를 비롯, 마사회 보유 씨수말들의 컨디션과 관리 상태를 살폈다. 이어 정 회장은 “생산 농가를 대상으로 하는 교배 지원 사업이 올해도 차질 없이 안전하게 진행될 수 있도록 현장에서 최선을 다해달라”라고 당부했다.말산업 관계자들과의 소통활동도 진행됐다. 정 회장은 ‘제주마주협회 간담회’
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문봉민 기자
2024.03.11 13:43
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한국마사회(회장 정기환)는 지난 7일 과천 한국마사회 본관 대강당에서 ‘비전·가치(같이)의 날’를 개최했다고 밝혔다.‘비전·가치(같이)의 날’은 기관이 추구해야 할 정책 방향과 핵심가치를 전 임·직원에게 공유하는 자리로, 모두의 비전과 역량을 같이 공유하고 소통하자는 의미를 담고 있다. 이는 코로나19로 단절된 소통의 장을 재개해 조직 내부 역량을 결집하고 ‘VISION 2037, 글로벌 TOP5 말산업 선도기업’으로 한발 더 도약하기 위한 기관의 의지가 드러나는 부분이다.이날 행사는 재미와 활력을 추구하는 MZ직원들의 관심과 집중
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문봉민 기자
2024.03.08 17:21
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농촌진흥청(청장 조재호) 국립농업과학원은 부여군(군수 박정현)과 6일 부여군청에서 밤꿀의 기능성 활용과 부가가치 향상을 위한 업무협약을 맺었다.이번 업무협약은 밤나무 주요 재배지인 부여군과 협력해 밤꿀을 활용한 양봉산업 발전 기반을 구축하자는 취지에서 마련됐다.농업과학원은 이번 업무협약으로 밤나무 밀집지인 부여군으로부터 채집 시기나 장소 등 확인된 밤꿀을 받아 연구에 이용하게 된다. 한국양봉농협이 최근 20년간 생산한 품종별 꿀 비율은 아까시꿀 75%, 잡화꿀 18%, 밤꿀 7%(추정치)다.이를 통해 밤꿀의 영양성분과 기능성 관련
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문봉민 기자
2024.03.07 17:49
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조재호 농촌진흥청장은 3월 7일 전북특별자치도 부안군 위도면에 있는 꿀벌위도격리육종장을 방문해 꿀벌 품종 보급을 위한 유전자원 보유 현황과 보급 계획을 살폈다.조 청장은 최근 월동 전후 꿀벌 감소 피해가 발생하는 상황에서 건강하고 생산성이 우수한 품종을 보급하기 위해 격리된 섬에서 유전자원과 품종을 관리하는 직원들을 격려하고, 품종 증식 환경도 점검했다.이 자리에서 조 청장은 “꿀벌 우수 품종을 개발하고 보급해 현재 양봉 농가들이 겪는 어려움을 극복하는 데 큰 역할을 하길 바란다.”라며, “농촌진흥기관과 협력해 꿀벌 우수 품종을 안
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.07 17:48
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대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(이하 농어업위)는 7일 새만금개발청, 전북특별자치도와 '새만금 글로벌 식품허브 조성을 위한 업무협약'을 체결했다고 밝혔다.이날 협약식에는 장태평 대통령소속 농어업위 위원장, 김경안 새만금개발청장, 김종훈 전북특별자치도 경제부지사가 참석해 새만금을 성공적인 글로벌 식품허브 조성하기 위한 협력의지를 다졌다.새만금은 △동북아의 중심지라는 지리적 이점, △우수한 물류 인프라, △기업 운영에 최적화된 원스톱 행정지원, △광활한 농생명용지, △인근에 입지한 다수의 농식품 관련 연구기관과 국가식품클러스터 등 연
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.07 17:22
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김 춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 6일 경남 밀양시 북부면 나노융합국가산업단지에서 열린 삼양식품 밀양 제2공장 착공식에 참석해 업계 및 경상남도, 밀양시 등 지자체 관계자들과 함께 K-푸드 수출확대 방안에 대해 논의했다. 또한 밀양시 삼량진읍에 소재한 ‘경남 스마트팜 혁신밸리’를 찾아 청년창업보육센터 및 실증온실 등 주요 시설을 살펴보고 스마트팜 혁신밸리의 운영 현황과 향후 계획에 대한 설명을 들었다. 현장에서 김 사장은 “최첨단 농업시스템을 운영할 수 있는 청년농 육성은 반드시 필요하다”며 혁신 기술을 활용한 안정적인
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.07 17:21
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송미령 농림축산식품부장관은 7일 "농식품부는 최근의 물가 상황을 엄중하게 인식하고 물가 안정을 위한 모든 역량을 집중하겠다"라고 밝혔다.송미령 장관은 이날 정부세종청사에서 열린 농축산물 물가 관련 기자간담회에서 이같이 말했다.통계청이 6일 발표한 2월 소비자물가동향에 따르면, 농축산물 물가는 전년 동월 대비 12.8% 상승했다. 지난해 기상재해로 사과‧배 생산이 전년보다 30%가량 감소하면서 다른 과일 및 농산물의 물가 상승을 주도했다.또한 2월에 비가 자주 오고 일조량도 평년보다 40%이상 감소해 시설채소를 중심으로 가격이 많이
특별인터뷰
문봉민 기자
2024.03.07 16:52
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농진원이 오는 2028년까지 기술기반 농산업체 매출 1조2천억원, 스마트농업 시장규모 1조원, 농산업 공적편익 3천400억원으로 확대하기로 했다.또 첨단 융복합 R&D 연구 및 성과창출 지원을 위해 바이오.디지털 등 분야 전문 변리사를 추가 투입하고 최신 트렌드에 맞는 수요기업 맞춤형 기술마케팅 제공 및 농식품 창업기업 대상 기술·판로·투자 중심의 스케일업을 추친한다. 한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 최근 '농업과학기술 분야 연구개발성과의 실용화 촉진을 통한 농산업을 진흥한다'는 미션을 바탕으로 기술을 기반으로 미래 농산업을 선도
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.07 15:47
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김영재 한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원) 이사장은 5일 “식품산업의 메카로 성장하겠다는 기존의 목표를 넘어 국가식품클러스터가 글로벌 식품허브로 거듭날 수 있도록 하겠다”고 밝혔다.김 이사장은 이날 취임 3주년을 맞아 지난 3년간의 성과와 함께 이 같은 향후 계획을 밝혔다.김영재 이사장은 “식품진흥원 임직원과 함께 일군 그간의 노력을 인정받아 농식품부 기타공공기관 경영평가 2년 연속 1위와 더불어, 2년 연속 고객만족도 최고등급을 달성하는 등 쾌거를 이뤘다”며 “이 같은 성과는 모든 임직원과 농식품부가 함께 힘을 모은 덕분”
특별인터뷰
문봉민 기자
2024.03.05 15:04
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농식품부는 올해 농업의 디지털전환, 세대전환, 농촌공간전환 등 3대 전환을 바탕으로 모두에게 열린 기회가 되는 농업·농촌 만들어 나가는데 총력을 다하기로 했다.한훈 농림축산식품부 차관은 4일 세종시 정부세종청사에서 이 같은 내용을 골자로 한 '2024년 농식품부 주요업무 추진계획'을 발표했다.농식품부는 지난해 공급망위기, 경제 불확실성, 극한 기상 등 대내외적으로 어려운 여건에도 쌀값 안정, 가축 전염병 조기 안정 등 현안 해소뿐만 아니라 식량 자급률 상승, 스마트 농업확산, 케이-푸드 플러스(K-Food+) 수출 역대 최고치 달성
기획/특집
배문기 기자
2024.03.04 14:09
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한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 4일 ‘3월 임직원 소통의 날’을 맞아 공정하고 투명한 공공기관으로 우뚝 서기 위해 노사 공동으로 윤리·인권경영실천을 결의했다고 밝혔다. 이번 결의는 임직원의 반부패․청렴, 이해충돌방지, 인권 함양을 위해서는 노사 공동의 노력과 실천이 필요하다는데 뜻을 모아 노사협력을 기반으로 윤리·인권경영 활동을 추진하기 위해 마련됐다. 특히 취임 2주년을 맞은 안호근 원장과 지난 2월 19일 출범한 5기 노동조합 여동수 위원장이 공정하고 투명한 공공기관으로 우뚝 서기 위해 손을 맞잡았다는데 큰 의
포토뉴스
문봉민 기자
2024.03.04 14:06
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육가공협회가 국내 1인당 육가공품 소비량이 증가하고 있는 만큼 지난 2018년부터 열리고 있는 '베스트 육가공품 선발대회'를 개최키로 했다.또한 안전하고 위생적인 육가공품을 소비자들에게 공급하기 위해 식약처와 함께 '식육가공업 위생관리 가이드 및 식육즉석판매가공업 매뉴얼'을 제작·보급키로 했다.한국육가공협회는 28일 서울 방배동 소재 누리시아에서 정기총회를 열고 2023년도 사업 실적 및 수입결산(안) 승인과 함께 이 같은 내용을 담은 '2024년 사업계획 및 수지예산안을 원안대로 의결 승인했다. 올 예산은 전년 대비 16.% 감액
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.04 10:06
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우유자조금관리위원회가 미국의 라이프 매체 ‘Eating well’에 실린 우유가 물보다 수분 보충에 효과적인 이유에 대해 소개했다. 기사에 따르면 우유 섭취는 체내 수분을 보충하고 건강에도 이롭다는 것이다. 우유가 수분 보충에 탁월한 이유는 수분을 증가시키는 영양소가 풍부하게 함유돼 있기 때문이다. 일반 물은 칼로리나 많은 영양소를 함유하지 않는다. 반면 우유는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 포함하고 있다. 이처럼 영양이 풍부한 우유는 마시면 바로 배출되는 것이 아니라 수분이 체내에 오래 머무르게끔
기획/특집
문봉민 기자
2024.03.04 09:59
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국내 식품산업계는 올해 K-푸드 세계화를 위해 글로벌 시장에서 소비자 니즈를 적극 반영하는 등 경쟁력 강화에 적극 나서기로 했다.한국식품산업협회(회장 이효율)는 27일 서울 소공동 롯데호텔에서 제154차 이사회 및 2024년도 정기총회를 개최하고 이같은 내용을 담은 2024년도 사업계획 및 468억 2160만원 규모의 예산안과 임원 선임안 등을 심의·의결했다.이효율 회장은 인사말에서 "지속가능한 식품산업의 발전을 위해 국제 경쟁력 강화와 K-푸드의 세계화를 선도하는데 협회의 모든 역량을 집중하겠다”고 밝혔다.이어 "K드라마와 K팝
기획/특집
문봉민 기자
2024.02.27 20:35