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지난해 학교급식 중 수요가 가장 많은 식품군은 가공식품으로 절반 이상을 차지한 것으로 나타났다.한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)의 농식품 빅데이터거래소 카덱스(KADX)가 2023년 학교급식 식재료 입찰 현황 분석데이터와 월별 인기 급식 식재료 조회 데이터를 활용해 지난해 급식 메뉴 트렌드를 분석한 결과를 11일 발표했다.공공기관 전자조달 시스템에 등록된 입찰 공고 정보를 기반으로 2023년 초중고교 식재료 입찰 현황 분석데이터를 살펴보면, 전체 식품군 중 가공식품 수요가 약 56%로 가장 높은 비중을 차지했다. 이 중에서도 드레
정책
문봉민 기자
2024.04.11 17:29
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 11일 서울 양재동 aT센터에서 농산물 전문 검정기업인 피플앤피플검정㈜(대표 이찬영), ㈜극동검정(대표 노성일)과 농산물 온라인도매시장의 분쟁 조정을 위한 현장 조사 업무협약을 체결했다.이들 기업은 농산물 전담 검정 인력을 다수 보유한 전문 검정기업으로 ▲서울 ▲인천 ▲부산 ▲울산 ▲평택 ▲여수 ▲군산 ▲목포 등 전국 각지에 사무소를 보유하고 있으며, 이번 협약으로 향후 1년 동안 농산물 온라인도매시장에서 발생하는 분쟁 조정을 위한 검정업무를 수행하게 된다.농산물 온라인도매시장(kafb2b.or
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문봉민 기자
2024.04.11 17:28
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정부가 대학생들을 대상으로 시행하고 있는 '천원의 아침밥' 식단에 대한 품질 업그레이드에 나섰다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)은 학생들의 의견을 적극 반영해 학식의 품질을 개선하고 관리를 강화하기 위해 ‘천원의 아침밥’ 사업의 옴부즈맨 제도를 운영한다고 11일 밝혔다. 천원의 아침밥 옴부즈맨은 사업에 참여하는 대학교 재학생이 ‘천원의 아침밥’ 식사 품질이나 운영 전반에 관해 수요자 관점에서 점검하고 개선 사항을 건의하는 제도로, 제출한 의견은 의견수렴, 운영개선
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문봉민 기자
2024.04.11 17:27
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한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 농식품 벤처·창업기업이 농진원에 기술평가를 의뢰할 경우, 기술평가 비용(최대 1,500만원)을 예산 소진 시까지 최대 90%를 지원한다고 11일 밝혔다. 기술평가는 업체가 보유한 기술에 대해 가치(금액) 및 등급으로 평가하는 것을 말한다.이번 지원사업은 농식품 분야 특허기술과 품종보호권에 대한 기술평가를 통해 사업화 자금을 조달할 수 있도록 하기 위해 2016년부터 시작됐으며, 올해는 ‘2024년 농식품 기술평가 지원사업’ 공고를 통해 참여업체를 모집한다. 농진원 홈페이지 및 K-St
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문봉민 기자
2024.04.11 17:26
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국립농산물품질관리원(원장 박성우, 이하 농관원)은 공익직불금 정책수요자인 농가 입장에서 보다 편히 제도에 대한 교육을 받을 수 있도록 올해도 다양한 교육 프로그램을 마련했다고 11일 밝혔다.공익직불제는 농업인이 농업·농촌의 공익증진을 위한 준수사항을 이행하면 직불금을 지원하는 제도이다. 다만, 농가가 준수사항을 이행하지 않으면 직불금 중 10%가 감액되는데, 감액되지 않는 방법을 눈여겨봐야 한다.알아두면 도움이 되는 공익직불금 ‘꿀팁’ 중 하나가 국립농산물품질관리원에서 9월 30일까지 실시하는 교육을 받는 것이다.먼저 읍·면·동에서
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문봉민 기자
2024.04.11 11:04
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농촌진흥청(청장 조재호)은 농식품 생산자와 소비자 요구를 반영해 지속 가능한 기능성 농식품 연구 방향을 설정하기 위해 4월 12일 서울 용산역 회의실에서 ‘기능성농산업협의체 간담회’를 연다고 밝혔다. 이번 간담회에는 산업계, 소비자단체, 관계기관 등 다양한 분야의 전문가와 기능성 농식품 육성 관련 부처 담당자가 참석한다.이날 분자설계연구소 조민형 박사가 ‘지속 가능한 신규 기능성농식품 소재 탐색·개발을 위한 바이오 빅데이터 기반 전문화된 인공지능(specialized AI) 플랫폼 구축·실증 사례’를 주제로 발표한다.또한, 지속 가
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문봉민 기자
2024.04.11 10:56
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농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 시도 정밀진단기관 담당자를 대상으로 구제역 진단 능력 제고를 위한 ‘상반기 구제역 정밀진단 교육’을 4월 4일부터 5일까지 생물안전연구동 국제회의실에서 실시했다.이번 교육에는 12개 기관 19명이 참석했으며, △구제역 방역 및 관련 규정, △구제역 정밀진단 실무, △구제역 임상증상 및 구제역 유사 질병 감별, △구제역 항원 검사법 이론 및 실습, △구제역 항체 검사법 이론 및 실습 등을 2일간 심도 있게 다루었고, 구제역 정밀진단 현장에서 발생하는 애로 사항을 공유했다.특히, 구제역
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문봉민 기자
2024.04.11 10:53
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한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 국립원예특작과학원(원장 김명수), 그린바이오과학기술연구원(원장 양태진)과 공동으로 오는 4월 11일, 12일 이틀간 서울대학교 평창캠퍼스 3층 소강당에서 '감초 신품종 산업화 연계를 위한 지역 및 전문가 간담회'를 개최한다고 밝혔다. 감초는 절대 다수의 한약 처방에 들어가는 중요한 한약재이며 일반식품, 화장품 외 건강기능식품 원료로도 광범위하게 사용된다. 국내 소비량은 연간 9천 ∼ 1만 톤으로 추정되며 90% 이상 해외 수입에 의존하는 실정이다. 그간 국산 감초에 대한 수요는 절실했으나 그동안 영
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문봉민 기자
2024.04.09 17:07
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한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)의 ‘소비자 맞춤형 제품개선 사업(기존사업명: 제품마켓테스트)’ 수혜기업인 ㈜온리원푸드가 연매출이 20배 이상 신장하는 쾌거를 이뤘다.족발 제조업체로 자사 매장 중심의 판매를 통해 고객은 조금씩 늘어났으나, 매출 성장에 한계를 느낀 ㈜온리원푸드 박홍철 대표는 B2C(소비자 거래) 영역으로의 사업 확장을 위한 전략이 필요했다.그는 “인터넷에서 B2C 전략을 검색하는데 소비자 맞춤형 제품개선 사업이 보이더라구요. 무슨 사업인지 궁금해서 살펴보다가 바로 이거구나 싶어 신청했죠.”라
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문봉민 기자
2024.04.09 17:06
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농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 지난 3일 대전 KTX 회의실에서 소 질병 분야 신규 연구사업 수요를 발굴하고 현장의 목소리를 듣기 위해 소 질병 분야별 협의회를 개최했다고 9일 밝혔다.이번 협의회는 소 임상수의사회, 생산자단체, 학계, 산업체, 농식품부 및 지자체 방역기관 등 총 11명의 각계 외부전문가가 참석해 최근 현장에서 문제되는 질병 등에 대한 현안을 공유하고, 연구과제 제안과 소 질병 방지대책에 대해 심도깊게 논의했다. 이 자리에서 검역본부 정병열 연구관이 최근 현장에서 문제가 되는 “소 보툴리즘의 현장
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문봉민 기자
2024.04.09 17:03
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농식품부는 국산 밀 소비 확대를 위해 올해부터 국산 밀 제품화패키지 지원사업을 신규 추진한다.농림축산식품부는 2024년 ‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’에 참여할 식품·제조업체 등 19개소를 선정했다고 9일 밝혔다.‘국산 밀 제품화 패키지 지원사업’은 국산 밀 신제품을 개발·판매하고자 하는 식품·가공업체와 제과·제빵업체의 제품개발과 마케팅 등 전 과정을 종합지원하는 사업이다. 농식품부는 식품업체 등을 대상으로 1월 22일부터 3월 25일까지 공모한 결과, 제면·제빵, 만두, 떡볶이 및 주류 등 총 35개 기업이 지원사업에 응모했다
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문봉민 기자
2024.04.09 11:33
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대학생들이 MT 장소로 많이 찾고 있는 가평군 대성리 소재 한 마트 정육점은 외국산 쇠고기가 포함된 캠핑용 제품을 판매하면서 쇠고기의 원산지를 미표시해 과태료 처분을 받았다.국립농산물품질관리원 경기지원(지원장 이종태, 이하 농관원) 수도권농식품조사팀은 3월 25일부터 4월 5일까지 10일간 '새학기를 맞아 대학생들이 많이 찾는 단합대회 지역 원산지표시 특별 기획단속'을 실시해 원산지를 거짓 표시한 업체 12개소를 형사입건하고, 원산지를 미표시한 업체 11개소에 과태료 총 115만7천원을 부과했다고 9일 밝혔다.농관원 경기지원은 코로
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문봉민 기자
2024.04.09 11:31
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축산물품질평가원(원장 박병홍)은 지난 4일 본원 세종홀에서 ’24년도 스마트축산 패키지 보급 사업의 이해를 돕기 위한 사업설명회를 개최했다고 9일 밝혔다.이날 사업설명회는 스마트축산 정책 방향을 설명하고 패키지 보급 사업 공모에 대해 질의응답이 있었으며, 70여 개 업체의 170여 명이 참석해 높은 관심을 보였다. ’24년 스마트축산 패키지 보급 사업은 지원 규모가 확대됐고, 사업자와 농가 선정 기관이 변경되는 등 개선점이 있어 더욱 관심이 집중됐다.스마트축산 패키지 보급 사업은 ‘스마트축산 솔루션’과 ‘정보통신기술(ICT) 장비’
정책
문봉민 기자
2024.04.09 11:28
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한훈 농림축산식품부 차관은 8일 “앞으로도 물가안정에 기여하는 식품기업을 순차 방문해 현장 애로를 듣고, 필요한 조치를 강구하겠다"고 밝혔다.한훈 차관은 이날 오후, 과자류를 생산하는 농심 아산공장을 방문해 생산 현장을 둘러보고, 기업의 애로사항을 청취하면서 이같이 말했다.이번 현장 방문은 소비자물가 상승세가 지속되는 여건 속에서 물가안정에 기여하고 있는 식품기업을 격려하고, 기업의 현장 애로를 직접 듣기 위해 마련됐다.농심은 현장 간담회에서 육류성분이 함유된 라면의 유럽연합(EU) 수출 가능 조치와 해외 법령 및 규정 개정 정보의
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배문기 기자
2024.04.08 17:35
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농진청의 농업 분야 전문 인력 양성을 위한 슈퍼컴퓨터 역량 강화에 나섰다.농촌진흥청(청장 조재호)은 농업 분야에 빅데이터와 인공지능 기술 적용이 빠르게 확대됨에 따라 슈퍼컴퓨팅 역량 강화 교육을 개설하고 인력 양성에 나선다고 8일 밝혔다.슈퍼컴퓨팅 역량 강화 교육은 수준별로 4월과 10월에 초급, 7월에 중급, 9월에 고급 과정이 개설되며, 농촌진흥청 정보화 교육장, 국립농업과학원 농업생명자원부 등에서 진행될 예정이다.4월 9일에 있을 초급 과정에서는 슈퍼컴퓨터 구조 등 기본 개념과 작업 실행 방법 등 슈퍼컴퓨터 기초 사용 교육을
정책
문봉민 기자
2024.04.08 15:24
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한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재, 이하 식품진흥원)은 올해 12월 14일까지 국가식품클러스터 입주기업의 고용지원을 위한 ‘2024년 식품기업 일자리매칭 지원사업’을 운영한다고 밝혔다.식품진흥원의 ‘식품기업 일자리매칭 지원사업’은 식품산업 인력수급 애로해소를 목적으로 농림축산식품부의 적극적인 지원으로 추진되는 사업이다. 해당 사업에서는 △일자리 발굴 △구인·구직상담 △동행면접 등 기업의 고용 관련한 모든 것에 대해 원스톱으로 지원하고 있다. 2022년부터는 상시적인 대응을 위해 구인구직 매칭을 위한 전담 컨설턴트를 두고 운영하
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문봉민 기자
2024.04.08 15:23
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농촌진흥청(청장 조재호)은 중대재해 처벌 등에 관한 법률(약칭 중대재해처벌법)이 확대 시행됨에 따라 소규모 농사업장(5~49인 이하) 경영책임자가 참고할 수 있도록 안내서 및 교육 영상을 제작·배포한다고 8일 밝혔다.안내서 ‘소규모 농사업장 안전보건관리체계 구축 길라잡이’는 소규모 농사업장에서 안전보건관리체계를 구축할 때 유용한 실용 정보를 압축해 담았다. 주요 내용으로 △중대재해처벌법 이해 △안전보건관리체계 구축 △위험관리 △응급 상황 대비 등이 실려 있다. 책은 각 지방 농촌진흥기관, 산업안전보건 관련기관, 전국농촌인력중개센터
정책
문봉민 기자
2024.04.08 15:22
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송미령 농림축산식품부 장관은 7일 "정부는 로컬푸드 소비자의 장바구니 물가 안정을 위해 총력을 다하겠습니다."고 밝혔다.송 장관은 이날 오후, 전북 전주시에 위치한 완주로컬푸드직매장 효자점을 방문해 과일, 채소 등 주요 농축산물 수급 동향 및 농축산물 할인지원 사업 추진 현황을 점검하고 소비자들의 의견을 청취하면서 이같이 말했다.이 자리에서 송 장관은 “정부는 최근의 농축산물 물가 상황을 엄중하게 인식하고, 가용 자원과 수단을 총동원해 국민 장바구니 물가 부담을 조속히 안정시키겠다”라고 하면서, “로컬푸드직매장 등 국민들께서 자주
정책
문봉민 기자
2024.04.08 11:28
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농진청이 생명공학 분석 신기술을 이용해 약용작물 황기에서 새로운 유전자 발굴에 성공했다.농촌진흥청(청장 조재호)은 2차 대사산물이 풍부한 약용작물 황기에서 항암·항염증과 관련된 물질 ‘이소플라본’의 생합성을 증진하는 유전자 242종을 발굴했다고 8일 밝혔다.황기는 우리나라, 중국 등 동아시아 지역에서 널리 재배되는 약용작물로, 만성피로 해소, 알레르기 증상 완화 등 생리활성을 증가시키는 약재로 널리 활용되고 있다. 최근 동물, 세포 실험으로 신경염증 완화, 면역질환 개선 등에도 효과가 있는 것으로 보고됐다.이번 연구는 생명공학 분석
정책
문봉민 기자
2024.04.08 11:18
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간편식 저칼로리 냉동김밥을 개발해 국내는 물론 해외시장에 수출하고 있는 기업 '복을 만드는 사람들'이 농촌융복합 스타기업 1호 선정에 선정됐다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 농촌융복합 분야의 우수기업을 발굴하고 홍보하기 위해 농촌융복합 스타기업 제1호 사업자로 ㈜복을 만드는 사람들(대표 조은우, 이하 복을 만드는 사람들)을 선정했다고 8일 밝혔다.‘복을 만드는 사람들’은 지역의 쌀 등 국산 농산물을 활용한 냉동김밥을 제조·판매하는 농촌융복합산업 인증사업자다. 급속 동결과 수분 제어 기술을 통해 즉석식품으로만 여겨졌던
정책
문봉민 기자
2024.04.08 11:15