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인공지능(AI)이 접목된 푸드테크 기술이 김치산업에도 활용된다. 과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 세계김치연구소(소장 장해춘)는 한국지능정보사회진흥원(원장 황종성)에서 추진하는 국가 R&D 프로젝트인 ‘인공지능 학습용 데이터 구축 지원사업‘의 주관기관으로 선정돼 ‘김치 생산공정별 비파괴 품질검사를 위한 데이터셋(Data-set)’ 구축을 완료했다고 23일 밝혔다.'인공지능 학습용 데이터 구축 지원사업'은 AI 학습용 데이터 구축 및 개방을 통해 인공지능 산업 활성화와 일자리 창출을 목적으로 과학기술정보통신부가 주관, 한국지능
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.23 17:12
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한국농수산식품유통공사 김춘진 사장은 22일 경남 진주 소재 수곡농협(조합장 문수호) 수출 딸기 선별장이 있는 농산물 유통센터를 찾아 딸기 작황 및 출하현황 등 현장을 점검하고, 한국딸기수출통합조직인 농업회사법인 (주)케이베리(K-berry, 대표 서현우)와 함께 딸기 경쟁력 강화 및 수출 활성화 방안을 논의했다.현장에서 김 사장은 “지난해 7100만달러 수출액을 기록한 한국산 딸기는 신선농산물 수출 효자품목”이라며, “앞으로도 공사는 생산자와 수출업체로 구성된 수출통합조직 등과 함께 한국산 신선농산물의 우수성을 널리 알리고 경쟁력을
포토뉴스
문봉민 기자
2024.01.23 11:24
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지난해 라면, 쌀가공식품, 김 등 K-푸드를 찾는 해외 소비자들이 급증하면서 농수산식품 수출이 사상 최고치를 기록했다.한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 2023년 농수산식품 수출이 전년 대비 0.5% 증가한 120.2억 달러로, 사상 최고실적을 달성했다고 22일 밝혔다. 이는 고금리, 고물가 등 글로벌 복합위기로 국가산업 전체 수출이 7.5% 감소한 가운데 이루어낸 성과다. 농림축산식품은 2.3% 증가한 90.3억 달러이며, 수산식품은 4.6% 감소한 30억 달러를 기록했다.공사는 지난 2월 김춘진 사장을 단장으로 하는 ‘K-푸
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.22 16:48
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농식품부가 개 식용 종식을 차질없이 진행하기 위해 전담조직을 발족했다.농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 '개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법'(이하 개 식용 종식 특별법)이 지난 9일 국회 본회의에서 의결됨에 따라 정부 지원방안 및 하위법령 마련 등의 후속조치를 추진하기 위한 ‘개 식용 종식 추진단’을 22일 발족했다고 밝혔다. '개 식용 종식 특별법'은 동물복지 역사에 이정표를 세우는 특별한 의미가 있는 만큼 업무추진에 차질이 없도록 법 시행 이전에 ‘개 식용 종식 추진단’을 구성했고, 22일
포토뉴스
배문기 기자
2024.01.22 16:43
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)는 미국 현지시간 16일 뉴저지주 필 머피(Phil Murphy) 주지사의 ‘김치의 날’ 제정 결의안 최종승인 서명이 완료돼 김치의 날이 뉴저지주 법정기념일로 제정됐다고 전했다. 뉴저지주 ‘김치의 날’ 제정 결의안은 지난 2022년 12월 뉴저지주 엘렌 박(Ellen Park) 하원의원이 발의해 2023년 1월 26일 하원 본회의를 통과했다. 이후 올해 1월 8일 상원 본회의에서 압도적인 찬성으로 통과됐으며, 16일 필 머피(Phil Murphy) 주지사의 승인까지 일사천리로 진행됐다.‘김치의 날’
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.22 10:37
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송미령 농림축산식품부 장관은 19일 오후 2024 강원 동계 청소년올림픽 개회식에 앞서 강릉 올림픽파크 광장에 설치된 한식 홍보관을 방문해 관계자를 격려하고 행사 준비 사항을 점검했다.한식 홍보관은 한국을 방문하는 1,900여 명의 청소년 선수단과 방문객들에게 한식 인식 확대, 이해도 제고를 위해 마련됐으며, 발효·사찰 음식 등 한국 식문화 전시·홍보와 전통 다과 만들기 등 체험 프로그램으로 운영된다.송 장관은 한식진흥원 이사장(임경숙)과 함께 떡·한과 등 전통 다과와 도서·홍보 영상 등을 둘러보고, 호두 정과·가루쌀 빵·김 과자
포토뉴스
배문기 기자
2024.01.19 17:15
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김유미 식품의약품안전처 차장(왼쪽)은 18일 "달걀의 소비가 증가하는 설 명절에 대비해 소비자가 안심하고 구매할 수 있도록 안전관리에 만전을 기하겠다"고 밝혔다.김 차장은 이날 식용란 선별포장업체 조인주식회사 성본공장(충북 음성 소재)을 방문해 식용란 판매 관련 규제개선 적용 현장을 확인하고 식용란의 철저한 안전관리를 당부했다.그간 식용란 선별포장업자가 식용란 판매 시 산란일자, 세척방법 등을 확인할 수 있는 서류를 식용란 수집판매업자(식용란을 수집·처리 또는 구입해 전문적으로 판매하는 영업)에게 제공해야 했으나, 식용란은 선별·포
포토뉴스
문봉민 기자
2024.01.19 15:36
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박병홍 축산물품질평가원 원장은 18일 "축산유통 디지털 플랫폼을 기반으로 축산물 가치소비를 위한 정보제공 강화와 축산물의 안심 소비환경조성을 통해 우리 축산물에 대한 소비자의 신뢰를 높일 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다.”고 밝혔다.박병홍 원장은 이날 축평원 경기지원에서 농·축산분야 기자간담회를 개최하고, 그간의 주요 성과와 함께 올해 중점 추진 계획에 대해 발표하면서 이같이 말했다.축평원은 지난해 대표적인 성과로 △꿀 등급제 본 사업 시행 △저탄소 축산물 인증 사업 시범운영 △온라인 거래 플랫폼 확대 △스마트축산 사업 △한우 수
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.19 10:25
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한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)가 대중소기업농어업협력재단(사무총장 김영환)이 주관하는 2023년 농어촌ESG실천인정제도에서 ‘농어촌ESG실천’ 인정기관으로 선정됐다. ‘농어촌ESG실천인정제도’는 대중소기업농어업협력재단이 농어촌과 상생·협력 활동을 추진하는 기업과 기관의 ESG(환경․사회․거버넌스) 실천 노력과 성과를 평가해 인정기관을 선정하는 제도로, 2022년 시범사업을 거쳐 2023년에 정식으로 시행됐다.공사는 ▲ 매년 농어촌상생협력기금 출연 ▲ ‘저탄소 식생활 실천 운동’ 추진 ▲ 지역 저소득가정 아동 꾸러미 지원 ▲ 대학
포토뉴스
문봉민 기자
2024.01.19 10:23
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한훈 농림축산식품부 차관(가운데)은 18일 새벽, 서울시 가락동 농수산물도매시장을 찾아 과일 성수품 경매, 출하 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려했다.농림축산식품부는 지난해 생산이 큰폭으로 감소한 과일 수급안정을 위해 산지와 소비지 유통 현장을 지속적으로 점검하고 있다. 가락동 농수산물도매시장은 국내 최대 규모의 도매 시장으로 명절 성수품의 안정적인 공급에 중요한 역할을 하고 있어 한훈 차관은 지난 추석에 이어 다시한번 찾아 수급상황을 점검하게 됐다.이날 현장을 찾은 한훈 차관은 “명절을 앞두고 사과, 배 등 성수품을 중심으로 가
포토뉴스
배문기 기자
2024.01.18 15:06
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외국인들이 '한식'하면 연상되는 메뉴로 '김치'를 가장 많이 꼽았으며, 가장 좋아하는 한식 메뉴로 '한국식 치킨'을 선택했다.농림축산식품부와 한식진흥원은 2023년 북경, 호치민, 뉴욕 등 해외 주요 18개 도시에 거주 중인 현지인을 대상으로 해외 한식 소비자 조사를 실시하고 그 결과를 4일 발표했다.조사 결과, 한식에 대해 잘 알고 있다는 응답은 전년 대비 2.4%p 증가한 60.0%로 최근 5년간 꾸준한 상승세를 보이고 있다. 아울러 최근 1년 이내 한식에 대해 들어본 적이 있다는 응답은 86.5%로 나타났다. 한식 만족도는 9
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.05 09:27
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스마트온실 전용 선택적 광투과 태양전지 기술 및 정밀 식물 생육정보를 측정하는 식물 스캔 로봇 등 국내 스마트팜 핵심기술이 'CES2024'에서 소개된다.농림축산식품부(장관 송미령)는 과학기술정보통신부, 농촌진흥청과 공동으로 추진 중인 '스마트팜다부처패키지혁신기술개발사업'에서 개발된 핵심기술을 1월 9일부터 12일까지 나흘간 미국 라스베이거스에서 개최되는 세계 최대 가전·정보통신(IT)제품 전시회인 ‘국제전자제품박람회(CES, Consumer Electronics Show) 2024’에 전시한다고 4일 밝혔다.지능형농장(스마트팜)
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.04 10:24
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약용작물 ‘천마’가 뇌신경 보호 효과가 뛰어나다는 연구 결과가 나오면서 산업적으로 널리 활용될 전망이다. 농촌진흥청(청장 조재호)은 2020년 천마의 불쾌한 냄새를 제거하는 기술을 개발한 데 이어, 이번에는 냄새 제거 천마의 뇌신경 보호 효과를 과학적으로 검증했다고 3일 밝혔다.천마는 고혈압, 두통, 마비, 신경성 질환에 효능이 알려진 난과의 약용작물이다. 연구진은 불쾌한 냄새의 원인인 ‘파라-크레졸’을 선택적으로 제거한 천마 추출액을 활용해 파킨슨병 신경세포 실험과 동물실험을 진행했다. 파킨슨병은 중추신경계 퇴행성 질환으로, 뇌의
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.03 13:53
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축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축평원) 노사는 지난 28일 ‘2023년 임금 및 단체협약(임단협)’을 최종 타결하고 조인식을 진행했다.노사는 지난 7월부터 임금 및 단체협약을 위한 교섭을 진행해 왔으며, 노사 교섭 관계자들이 참석한 가운데 양측이 공동으로 도출한 2023년 임금 및 단체협약 합의서에 서명했다.이번 협약에는 '총인건비 인상률 정부 가이드라인'을 준수한 임금 협약안 내용과 △근로자대표의 근로시간면제 운영 방식 변경 △육아휴직 사용기간 연장 △연차휴가 저축 기한 연장 △남성 직원 난임 치료 휴가 및 배우자 유·사산
포토뉴스
문봉민 기자
2024.01.03 10:20
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신동빈 롯데그룹 회장은 2일 "과거 성공 경험에 안주하지 않고 도약하기 위해서는 위기 속 기회를 만들어야 할 때"라고 말했다.신 회장은 이날 신년사를 통해 전 세계적인 경제 저성장 지속과 글로벌 경기 침체를 언급하며, 위기 속 기회에 대한 화두를 던졌다.신동빈 회장은 "인류가 직면한 인구 변화와 기후 문제는 소비 패러다임의 변화를 불러올 것"이라고 전망하고 "글로벌 복합 위기 속 대처에 따라 롯데그룹의 미래 성장도 좌우될 수 있다"라며 올해 역시 롯데 임직원들의 지속적인 도전과 혁신을 강조했다. 특히 작년 하반기 VCM((Value
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.02 17:19
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김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장은 2일 “농업정책기관으로서 농수산식품의 발전과 국민의 안정적인 먹거리 확보를 위한 기능과 역할을 확대해가겠다”라고 말했다.김춘진 사장은 이날 나주 본사에서 시무식을 열고 2024년 갑진년 한 해를 힘차게 열었다.그는 신년사를 통해 “공사는 지난해 글로벌 복합위기를 헤쳐 나가기 위해 변화와 혁신을 가속화 하며 위기를 기회로 만들기 위해 최선을 다했다”라며 포부를 밝혔다.◇농수산식품과 전후방 연관산업 수출지원에 역량 집중지난해 국가 전체적으로 수출이 감소하는 어려운 여건 속에도 농수산식품 수출은
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.02 14:47
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2024년 1월 1일부터 축산물 잔류허용물질 목록관리제도(PLS)가 시행된다. 정부는 식품 안전관리 강화 대책의 일환으로 축·수산물 PLS 제도 도입 추진하고 있다.식품·외식업계 세제지원을 지속 지원해 원가부담을 완화하고, 서민체감도가 높은 품목의 소비자가격 인하 등 민생대책을 추진하는 한편 또 내국인 취업기피로 어려움을 겪고 있는 외식업계 인력난 해소를 위해 외국인 고용허용이 추진된다.농림축산식품부는 이 같은 내용을 담은 ‘농식품분야 2024년 달라지는 주요 제도’를 최근 소개했다.◇축산물 잔류허용물질 목록관리제도(PLS) 도입2
기획/특집
문봉민 기자
2024.01.02 10:05
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2023년의 마지막 주말인 30일 오전서울을 비롯해 수도권에 함박눈이 내리면서 온 세상이 하얗게 변했다. 서울 중구 덕수궁 경내에 핀 겨울 눈꽃.
포토뉴스
문봉민 기자
2023.12.30 15:29
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정황근 농림축산식품부장관은 28일 "우리 농업과 농촌은 대내외적으로 험난한 여건 속에서 새로운 활로를 모색해야 하는 어려운 상황이었으나, 직원분들의 도움으로 잘 헤쳐나왔으며 불과 1년 8개월 만에 많은 성과를 달성할 수 있었다”고 밝혔다.정황근 장관은 이날 정부세종청사 대강당에서 전직원이 참석한 가운에 열린 제66대 장관 이임식에서 “2022년 5월 새정부 첫 장관으로 취임하던 봄날을 떠올리며, 오랜 시간 몸담았던 고향에 돌아와 직원들과 또 현장의 농업인분들과 함께 만들어나갈 농정에 설레는 마음이 컸다.”라며 이같이 말했다.이어 “
포토뉴스
배문기 기자
2023.12.28 17:05
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오유경 식품의약품안전처는 처장은 28일 연말연시를 맞아 생활에 어려움을 겪는 독거노인과 취약계층 분들에게 연탄과 쌀 등을 전하는 ‘사랑의 연탄배달 자원봉사활동’에 참여했다.오유경 처장은 이날 봉사활동 현장에서 “겨울이 유난히 춥게 느껴질 수 있는 분들께 조금이나마 따뜻한 온기를 전하고 싶었다”며, “작은 나눔이지만 이를 통해 어려운 이웃들께서 힘을 얻으실 수 있기를 바란다”고 말했다.이날 나눔행사는 한해를 마무리하는 종무식을 대신해 겨울을 걱정하는 어려운 이웃들에게 추위를 나는데 필요한 연탄과 생필품을 전달하기 위해 마련됐으며, 식
포토뉴스
문봉민 기자
2023.12.28 17:03