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한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호) 박석배 상임감사는 지난 3일 ‘제1회 현장 청렴소통의 날’을 맞아 경남 진주의 수출현장 방문을 시작으로 현장의 목소리를 챙기며 해답 찾기에 나섰다.현장 청렴소통의 날은 aT 상임감사가 농림수산식품 생산, 가공, 유통, 수출현장을 직접 방문하여 현장 종사자들의 애로사항을 청취하며 공사의 청렴시책을 공유하는 한편, aT의 청렴가치를 지역사회에 확산하기 위해 올해 처음으로 도입한 제도다.첫 방문지로는 본격적인 겨울 출하기를 맞이한 딸기 수출업체인 경남 진주의 알찬영농조합법인을 방문해 대표 신선농
포토뉴스
편집국
2021.02.04 11:21
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식품의약품안전처 김강립 처장은 3일 국군수송사령부를 방문해 지난해 코로나19 방역활동에 적극 참여했던 장병들의 노고에 감사의 뜻을 전했다.이 날 김강립 처장은 “지난해 코로나19 확산으로 마스크 수급에 어려움을 겪던 시기에 공적 마스크 등 방역 물품의 긴급 수송을 위해 헌신한 장병들에게 감사드린다”고 전하고 식약처 직원들이 정성껏 준비한 위문금과 위문품도 전달했다.이어 김 처장은 “식약처는 국군 장병 여러분이 안심하고 국방의 의무를 다할 수 있도록 철저한 심사로 안전한 코로나19 백신?치료제를 도입하기 위해 노력하겠다”고 말했다.
포토뉴스
편집국
2021.02.04 11:20
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입춘을 하루 앞둔 2일 전북 완주군 농촌진흥청 국립원예특작과학원 화훼 온실에서 연구원들이 새로 육성 중인 프리지어의 생육 상황을 확인하고 있다. 달콤하고 상큼한 프리지어 향기는 불안 완화 효과와 함께 기분을 향상시키는 효과가 있다.
포토뉴스
편집국
2021.02.03 11:22
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설 연휴를 앞두고, 많은 이들이 명절나기 준비로 분주하다. 예년과 달리 올해는 코로나의 영향으로 직접 대면보단 선물로 감사의 마음을 표하는 이들이 많을 것으로 예상된다.선물의 종류 역시 건강 관련 품목들이 인기인데, 남녀노소 구분 없이 간편하면서도 효과적으로 건강을 관리할 수 있는 건강기능식품이 큰 인기를 끌고 있다.한국건강기능식품협회(회장 권석형)가 설을 맞아 소비자의 현명한 판단을 돕기 위해 올바른 건강기능식품 구매법을 안내한다.◇건강기능식품 인정마크 확인하기건강기능식품은 일상 식사에서 섭취하기 힘든 영양소나 인체에 유용한 기능
기획/특집
문봉민 기자
2021.02.02 14:16
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◇면에 잘 비벼지는 스프제조 비법?짜파게티 개발의 시작은 한국인이 좋아하는 짜장면을 집에서 보다 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 만들어보자는 것이었다. 1980년대 당시 짜장면은 졸업식이나 입학식, 생일과 같이 특별한 날 먹는 외식메뉴였다.농심 연구진은 전국의 짜장면 맛집을 찾아다니며 제품 개발에 나섰다. 가장 중점을 뒀던 부분은 면에 잘 비벼지는 스프를 만드는 것이었다. 농심이 1970년 국내 최초로 선보인 ‘짜장면’을 비롯해 시장에 이미 몇 개의 짜장라면 제품이 있었지만, 스프가 잘 풀어지지 않는 등 품질의 한계점이 있었기 때문
기획/특집
배문기 기자
2021.02.02 14:04
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지난해 온라인에서 소비자들로부터 가장 큰 관심과 애정을 받은 라면 브랜드는 농심 짜파게티인 것으로 나타났다.농심은 2월 1일 현재 짜파게티의 인스타그램 해시태그(#) 게시물 수가 21만 9천여 개로 국내 라면 중 가장 많다고 밝혔다. 이는 불닭볶음면(19만 5천)과 신라면(14만 6천), 진라면(6만 9천) 등 시장 대표 브랜드를 크게 상회하는 수준이다.해시태그는 SNS 게시물에 일종의 꼬리표를 다는 기능이다. 클릭하면 같은 해시태그를 작성한 다른 사람의 사진과 영상을 볼 수 있어서 네티즌들이 자신의 관심사를 표현하고, 타인과 공유
기획/특집
배문기 기자
2021.02.02 14:01
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한국농수산식품유통공사(aT) 이병호 사장(가운데)은 2일 광주 광산구 소재 투게더광산 나눔문화재단(이사장 양동호)에 설 명절맞이 이웃사랑 기부물품을 비대면으로 전달했다.
포토뉴스
편집국
2021.02.02 13:58
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코로나19 백신 접종이 임박한 가운데 까다롭고 엄격한 품질관리기준을 요구하는 글로벌 유수 제약사들의 의약품 운송을 담당하고 있는 CJ대한통운의 콜드체인 시스템이 주목받고 있다.CJ대한통운은 엄격한 운영 관리 기준 수립, 온도관리 시스템 정비 등 코로나19 백신 물류를 수행할 수 있는 의약품 콜드체인(Cold Chain) 시스템을 차질없이 준비해 나가고 있다고 쵝근 밝혔다.‘콜드체인’은 온도를 저온으로 유지하면서 최종 배송지까지 보관·운송하는 물류 체계를 말한다. CJ대한통운은 동탄물류센터 내 ‘우수의약품 유통관리기준(KGSP)’ 인
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.29 16:35
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설날을 앞두고 계란자조금관리위원회(위원장 김양길, 이하 계란자조금)가 ‘전 국민 K-계란 사랑 운동’을 시작한다고 29일 발표했다.K-계란은 국내산 계란을 가리킨다. 국내산 계란의 안전성ㆍ우수성을 바로 알리고 국내산 계란의 소비를 촉진하기 위해서다. 현재 고병원성 AI(조류 인플루엔자) 발생으로 인해 산란계의 15% 이상(1,000만마리 이상)이 살처분됨에 따라 계란 공급이 감소한 상태다. 계란자조금은 AI가 종식돼 국내산 계란 공급이 원활해질 때까지 소비자 대상 K-계란 사랑 운동을 적극 펼쳐 나가기로 했다. K-계란은 최근까지
기획/특집
배문기 기자
2021.01.29 16:10
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삼계탕도 한ㆍ중ㆍ일 국가별로 레시피 차이가 상당한 것으로 밝혀졌다. 한국과 중국에선 전체 닭을 주로 사용하지만, 일본에선 대개 부분 닭으로 삼계탕을 만든다.28일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 생명공학공동연구원 양희 책임연구원팀이 2020년 11월 한국ㆍ중국ㆍ일본의 온라인 레시피 공유사이트에서 수집한 삼계탕 레시피 모두 901건(한국 219건ㆍ중국 193건ㆍ일본 489건)을 분석한 결과 이같이 드러났다. 이 연구 결과(텍스트 마이닝 및 장바구니 분석을 통한 한국, 중국 및 일본의 삼계탕 레시피 비교 연구)는
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.28 14:17
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식품의약품안전처 김강립 처장이 26일 코로나19 장기화로 비대면 소비가 증가하면서 수요가 크게 늘고 있는 가정간편식(HMR) 생산 현장인 ㈜CJ제일제당 진천 블로썸 캠퍼스(충북 진천군 소재)를 방문해 시설 점검과 함께 애로사항을 청취했다.이번 현장방문은 가정간편식의 품질과 위생, 영양 수준을 비롯해 유통과정의 콜드체인 물류 시스템을 직접 점검하기 위해 마련했다.김강립 처장은 이날 현장에서 “가정간편식은 가정에서 한 끼 식사를 간단히 대체하는 제품인 만큼 제품 개발단계부터 위생과 영양 수준을 높이기 위해 세심한 관심을 가져주길 당부드
포토뉴스
배문기 기자
2021.01.26 16:33
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코로나19 장기화로 집에 머무는 시간이 늘면서 새로운 여가활동으로 새싹작물 키우기에 대한 관심이 높아지고 있다.새싹작물은 일반적으로 싹이 트고 3~9일이 지난 1∼3개 정도의 잎이 난 어린 떡잎 상태를 말한다. 싹이 10∼20cm 정도 자랐을 때 가장 많은 영양성분과 건강 기능성 물질이 들어 있다.새싹작물은 다 자란 작물보다 비타민이나 무기질 같은 영양소를 많이 함유하고 있다. 특히 새싹작물을 키우다 보면 수확의 즐거움과 정서적 안정 효과를 얻을 수 있어 코로나로 인한 우울감·무기력증을 극복하는데 도움이 된다.농촌진흥청(청장 허태웅
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.26 15:15
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코로나19의 장기화로 인해 면역력의 중요성이 강조되고 있는 가운데 견과류의 일종인 '피스타치오'에 면역력 강화 성분이 11가지나 들어 있다는 전문가 의견이 제시됐다.이 중엔 비타민 B1ㆍB2ㆍ엽산 등 비타민 B군과 비타민 E 등 비타민, 아연ㆍ셀레늄ㆍ구리 등 미네랄이 포함돼 있다.지난 19일 ‘피스타치오의 영양과 우리의 면역 체계’를 주제로 한 온라인 세미나에서 미국의 저명 영양 컨설턴트이자 건강 전문지 ‘멘스 헬스’(Men’s Health) 고문인 마이크 러셀 박사(Mike Roussell)는 생체 내에서 피스타치오의 폴리페놀(항
기획/특집
배문기 기자
2021.01.25 15:50
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농림식품기술기획평가원(원장 오병석, 이하 농기평)은 농식품 R&D 과제 지원을 통해 ‘한우의 장내 마이크로바이옴이 육질과 증체량을 조절하고, 설사 치료에 효과적이다’라는 사실을 입증했다고 21일 밝혔다.각종 질병으로부터 경제동물을 보호하고 농가의 소득을 향상시키기 위한 노력의 일환으로 질병 저항성 및 생산성 향상에 기여하기 위해 장내미생물 군집 조절 연구가 활발히 진행되고 있다. 반추동물의 경우 반추위와 소장에서의 미생물 발효를 통해 에너지의 상당 부분을 확보하는 특성이 있어 한우를 이용한 반추동물 미생물유전체 연구의 필요성이 꾸준
기획/특집
배문기 기자
2021.01.22 14:44
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설을 3주 앞두고 조사한 올해 설 차례상 구입비용이 사과와 배를 비롯한 과일과 축산물의 가격강세로 전년보다 상승했다.한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)가 지난 1월 21일 설 성수품 28개 품목에 대해 전국 17개 전통시장과 27개 대형유통업체를 대상으로 조사한 결과, 전통시장은 26만 3천원, 대형유통업체는 36만 3천원 선으로 나타났다. 품목별로 살펴보면, 올겨울 생산이 양호한 배추와 무 등 채소류는 가격이 하락했으나, 지난해 긴 장마와 태풍의 영향으로 작황이 부진했던 사과와 배 등의 과일과 공급이 감소한 쇠고기와 계란
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.22 14:43
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21일 제주도 서귀포시 남원읍 농촌진흥청 국립원예특작과학원 감귤연구소 재배지에서 연구원이 우리나라 1호 레몬 품종인 '제라몬' 열매를 수확하고 있다. '제라몬'은 외국산 레몬을 대체하기 위해 2019년 개발한 품종으로 지난해부터 농가에 묘목을 보급 중이다.
포토뉴스
편집국
2021.01.22 14:40
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지난 9년간 주요 원예작물의 국산화율은 조금씩 높아지고, 사용료(로열티) 지급액은 꾸준히 줄어든 것으로 나타났다.사용료(로열티)는 품종보호권이 설정된 품종을 생산·판매할 때 품종 보호권자에게 지급되는 대가다. 사용료는 뿌리나 줄기 등 영양번식으로 증식해 재배 가능한 딸기·참다래·장미·국화 등의 원예작물에서 발생한다. 특히 장미·딸기 등 일부 국내 육성 품종들은 해외에서 사용료를 벌어들이면서 사용료를 주는 나라에서 사용료를 받는 나라로 발돋움하고 있다.농촌진흥청(청장 허태웅)은 시장 수요를 반영한 우수 국산 품종의 지속적인 개발을 통
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.21 10:58
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KGC인삼공사 정관장은 신축년 새해를 맞아 다음달 14일까지 '올 설에는 면역력을 선물하세요' 행사를 진행한다. '올 설엔 면역력을 선물하세요, 의 컨셉으로 선물을 구매할 수 있는 프로모션 행사를 19일 서울 중구 충무로 한국의 집에서 캠페인 행사를 진행했다.선물을 미리 구매하고자 하는 소비자들을 위해 21일까지 ▲감사예편 ▲여유보편 ▲감사온편 ▲홍삼톤골드 ▲홍삼톤 ▲홍삼톤청 등 ‘얼리버드 행사’를 진행한다. 또한, 행사일까지 설날 선물로 인기가 높은 ▲다보록 20종 ▲홍삼정 에브리타임 ▲홍삼톤 ▲홍삼달임액 ▲화애락 ▲홍천웅 ▲천녹
포토뉴스
편집국
2021.01.19 15:28
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동원그룹의 포장재 계열사이자 국내 최대 유리병 생산기업인 테크팩솔루션(대표 서범원)이 다가올 친환경 유리병 시장을 선점하기 위해 용해로 설비 확장에 350억원을 투자했다.테크팩솔루션은 19일 전북 군산공장에서 군산 1호 용해로 설비 확장을 성공적으로 완료하고, 재가동을 위해 용해로에 새 불씨를 넣는 행사인 화입식을 가졌다. 이날 행사에는 김남정 동원그룹 부회장과 서범원 테크팩솔루션 대표 등이 참석했다.테크팩솔루션은 2003년 가동을 시작한 군산 1호 용해로 보수 시기를 맞아 350억원을 투자해 단순 유지 보수를 넘어 대규모 설비 확
기획/특집
문봉민 기자
2021.01.19 15:16
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엔지켐생명과학이 18일 코로나19 치료제의 국내 임상2상 환자 모집을 완료했다고 밝혔다.엔지켐생명과학은 임상데이터 결과 분석이 종료되면 즉시 한국 식약처에 긴급사용승인 또는 조건부 허가를 신청할 예정이다.엔지켐생명과학이 개발 중인 EC-18(모세디피모드)은 First in Class PETA 작용기전 면역조절물질이며 2020년 5월 국내에서 두번째로 코로나19 치료제로 식약처에서 임상2상시험 승인을 받았으며, 미국 FDA에서는 2020년 8월 국내 최초로 임상2상시험 승인을 받았다.EC-18은 코로나19 바이러스 감염에서 바이러스
기획/특집
편집국
2021.01.19 15:04