국내산 쌀가루 면발에 고소하고 진한 육수, 참기름에 볶은 미역, 쇠고기 건더기 등 조화
일 판매량 16만개 수준, 출시 2개월여 만에 국민 5명 중 1명이 찾은 인기 라면으로 등극
축구스타 안정환 선수 모델로 광고 온에어와 함께 온·오프라인서 다양한 프로모션 전개

‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’ 은 간편식 시장의 성장에 맞추어 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 미역국을 간편하게 먹을 수 있는 라면을 국내 라면업계 최초로 출시된 제품이다.

면은 쌀밥 위주의 한국인의 식생활에 따라 국내산 쌀가루를 10% 첨가해 미역국과 더욱 잘 어울리며, 밀가루에서 느껴지는 부담을 줄였다. 라면의 스프는 양지, 우사골, 돈사골의 고소하고 진한 육수에 참기름과 소고기, 마늘, 미역을 잘 볶아 푹 끓여내어 쇠고기미역국 본연의 맛을 그대로 재현한 것이 특징이다.

또한 건미역, 참기름에 볶은 미역, 쇠고기 건더기 등 푸짐한 미역국의 맛을 그대로 느낄 수 있으며, 일반 가정에서 만드는데 긴 시간이 소요되는 미역국을 단 2분만에 맛있고 든든한 한끼 식사로 즐길 수 있다.

‘오뚜기 쇠고기미역국 라면’ 출시배경은 시장에 없는 차별화된 신제품을 개발해보자는 오뚜기라면 연구원들의 끊임없는 노력 덕분이라고 할 수 있다.

여러 신제품 과제를 선정하던 중 임신 4개월이었던 개발자는 산모는 물론 남녀노소 가릴 것 없이 모두에게 좋은 건강식이자 한식 중 가장 친근한 국 요리인 미역국을 라면으로 만들어보면 어떨까 하는 생각을 하게 됐다.

특히 △최근 HMR(가정간편식) 제품들이 꾸준히 출시됐는데, 그 중 미역국이 가장 많은 HMR 신제품의 대상 △어느 누구도 미역국과 라면은 어울릴 수 없다 라는 고정관념을 깬 역발상의 차별화 된 아이디어 △건강지향적인 컨셉으로 인류식생활 향상에 이바지할 수 있는 제품이 될 수 있겠다 라는 점 등 이 3가지의 이유를 들어 쇠고기미역국 라면 개발에 착수를 하게 됐다.

오뚜기는 개발과정에서 여러 어려운 점이 있었지만, 주부 연구원들을 중심으로 수많은 시식과정과 연구 끝에 맛 좋은 미역에 진한 육수 맛을 내는 것이 포인 트임을 찾아내어 다양한 계층의 의견을 모아 신제품을 시장에 내놓게 됐다.

최근에는 다양한 방송을 통해 새로운 모습을 보여주고 있는 축구스타 안정환을 광고모델로 기용한 재미있는 TVCF 광고를 온에어 중이며, 광고와 연계한 ‘온 국민 생일축하 캠페인’ 등 다양한 소비자 이벤트를 전개할 예정이다. 지난 11월 12일에는 전자레인지에 1분이면 즐길 수 있는 쇠고기미역국라면 용기도 선보였다.

오뚜기 관계자는 “쇠고기 양지와 진한 사골 국물맛의 쇠고기미역국 라면이 소비자 에게 큰 인기를 얻고 있다” 며, “SNS를 중심으로 한 다양한 마케팅 활동으로 소비층을 더욱 확대할 계획”이라고 말했다.