투인원은 생각지 못한 두 종류의 메뉴나 맛을 결합해 이전에는 없던 새로운 맛을 하나의 제품으로 즐길 수 있도록 한 것. 특히 자신만의 방식으로 새로운 맛을 즐기는 모디슈머 (Modisumer), 크리슈머(Cresumer) 등 창조적 소비 주체들의 등장으로 식품외식업계에서는 다양한 니즈를 사로잡기 위해 투인원 제품 출시에 더욱 열을 올리고 있다.

◇'피자 한판으로 즐기는 햄버거와 파스타' 미스터피자 테이스티 콜라보 피자 2종
미스터피자는 이달 피자 한판으로 파스타, 햄버거의 맛을 즐길 수 있는 테이스티 콜라보 2종 ‘까르보’와 ‘체다버거’를 선보였다.

체다버거 피자는 마치 뉴욕 정통 수제 치즈버거를 먹는 듯 한 맛을 선보인다. 부드러운 체다치즈 소스를 바른 도우에 묵직한 미트토핑을 듬뿍 올려 촉촉한 식감을 살린 수제 패티의 맛을 구현했다. 여기에 아삭한 식감을 느낄 수 있는 신선한 시금치와 토마토로 마무리해 정성 들여 만든 고급 수제버거를 피자로 즐길 수 있도록 했다.

까르보 피자는 도우 위에 정통 이탈리아 까르보나라를 요리했다. 계란, 치즈, 베이컨 등으로 만드는 까르보나라 레시피에서 착안, 크림 소스를 바른 도우에 각종 치즈, 베이컨, 양파를 올려 정통 까르보나라 맛을 그대로 전한다. 특히 탱글한 수란까지 올라가 있어 피자 위 노른자를 터뜨려 먹으면 더욱 진하고 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 

미스터피자 관계자는 “미스터피자는 다양하고 세분화되고 있는 소비자 니즈를 반영해 피자 위 까르보나라, 피자 속 수제버거라는 과감한 도전을 시도했다”며 “앞으로도 고정관념을 깨고 기존의 음식과는 차별화 된 메뉴들이 더 많이 등장할 것으로 기대한다”고 전했다. 

◇'커리에 찍어 먹는 바삭한 치킨' bhc 커리퀸
치킨과 커리를 함께 즐길 수 있는 커리 치킨도 높은 인기를 끌고 있다. bhc는 독특한 커리맛을 접목한 새로운 개념의 치킨 ‘커리퀸’으로 소비자들의 눈길을 사로 잡은 것. 커리퀸은 얇게 입혀 튀겨낸 바삭한 치킨 위 bhc가 자체 개발한 커리 시즈닝을 뿌려 독특하고 진한 커리향과 맛을 냈다. 여기에 치킨과 함께 먹을 수 있는 부드러운 커리딥소스를 제공해 정통 커리맛을 풍부하게 느낄 수 있도록 했다.

특히 커리딥소스는 치킨 뿐 아니라 밥이나 라면, 돈까스 등과 함께 먹어도 잘 어울려 소스 활용 범위가 넓은 것이 특징이다.

◇삼각김밥 안 만두 GS25 비비고 왕교자 삼각김밥
삼각김밥 안에 만두를 통째로 넣어, 만두밥으로 동시에 즐길 수 있는 새로운 삼각김밥도 눈길을 끈다. GS25와 CJ 제일제당은 손잡고 CJ제일제당의 비비고 왕교자를 넣은 ‘비비고 왕교자 삼각김밥’을 선보였다. 두 업체는 삼각김밥 안에 만두를 넣음으로써 전에 없던 새로운 메뉴와 맛을 탄생 시킨 것. 밥과 만두를 함께 먹을 수 있어 더욱 든든한 한끼를 제공한다.

◇'한 컵으로 즐기는 과일과 주스' 돌(Dole) 후룻볼
과일과 주스를 한 컵으로 즐길 수 있는 건강 간식도 있다. ‘돌 후룻볼’은 엄선한 과일을 100% 주스에 담은 투인원 제품으로 과일 그대로의 식감과 새콤달콤한 주스를 한번에 즐길 수 있는 제품. 일반 파인애플보다 비타민 C가 두 배 가량 많은 스위티오 파인애플과 여성 건강에 좋은 자몽, 복숭아 등 총 3가지로 출시돼 각자 기호에 맞게 즐길 수 있다. 특히 설탕, 방부제, 인공향 무 첨가에 트랜스 지방도 들어가지 않았다. 직장인들의 건강 간식, 야외 외출 시 부담스럽지 않은 휴대용 간식으로 제격이다.