광주지방식품의약품안전청은 식품검사를 직접 수행하는 광주·전북·전남 지역 식품 가공업체를 대상으로 ‘미생물 분석 실습교육’을 오는 4월 27일 10시 광주식약청(광주 북구 소재)에서 실시한다고 밝혔다.

이번 교육은 식품 가공업체 품질관리 실무자들의 분석 기술을 높이기 위해 마련되었으며, 주요 내용은 ▲미생물 이론 ▲미생물 분석·실습 등이다.

광주식약청은 이번 교육이 안전한 식품의 생산?유통에 크게 기여할 것이라며, 앞으로도 다양한 실습 교육 기회를 마련해 나갈 계획이라고 밝혔다.

자세한 내용은 홈페이지(http://www.mfds.go.kr/gwangju) 또는 유선(☏ 062-602-1508)으로 확인 가능하다.