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한국식품의약신문 독자 여러분, 반갑습니다. 더불어민주당 국회의원 최혜영입니다. 존경과 감사의 마음을 담아 2024년 새해 인사를 드립니다.2024년 갑진년 새해가 밝았습니다. 올 한해 모든 독자 여러분의 가정에 건강과 행복이 가득하고, 소망하시는 모든 일을 다 이루시기를 진심으로 기원합니다.2004년을 시작으로 올해 창간 20주년을 맞이하는 한국식품의약신문은 식·의약분야 현안을 발빠르게 전달하며, 국민건강 증진과 산업 발전에 크게 기여하고 있습니다. 저도 한국식품의약신문에서 접한 다양한 정보를 입법 및 정책과제 개발에 참고하고 있습
2024년 신년사
편집국
2024.01.02 15:46
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한국식품의약신문 독자 여러분 반갑습니다. 국회 보건복지위원회 소속 국민의힘 최연숙 의원입니다.2024년 갑진년 새해에도 건강하시고 좋은 일만 가득하시길 기원합니다.윤석열 정부는 우리 기업의 수출을 지원하기 위해 외국의 규제 장벽을 완화하고, 안전과 관련된 각종 현안들을 해소하기 위해 노력을 하고 있습니다. 특히 우리 먹거리의 국제화와 국내 식품·의약품의 세계시장 진출을 확대하기 위해 많은 준비를 하고 있습니다.이에 올바르고 보탬이 되는 정보를 제공하기 위해선 한국식품의약신문의 역할이 가중될 것으로 생각됩니다.한국식품의약신문은 그동안
2024년 신년사
편집국
2024.01.02 15:45
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안녕하십니까, 국회 보건복지위원회 국민의힘 이종성 의원입니다.어느덧 2023년이 지나가고, 푸른 용의 해인 ‘갑진년(甲辰年)’ 새해가 찾아왔습니다. 새로운 한 해에는 푸른 용이 하늘로 승천하듯, 한국식품의약신문 독자 여러분들의 일과 가정 모두가 건승하시기를 바랍니다.포스트 팬데믹 시기가 도래한 지난 2023년은 매우 역동적인 한 해였습니다. 정부와 기업, 그리고 국민들까지 모두 한마음 한뜻으로 함께 힘을 합쳐 팬데믹의 여파에서 새로운 돌파구를 찾고 다시금 뜀박질을 시작하는 시기였습니다.따라서 다가올 2024년 한 해 또한 이러한 뜀
2024년 신년사
편집국
2024.01.02 15:44
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▲경영관리본부장 정보용 ▲국제사업교육본부장 김형식 ▲기술혁신본부장 서연범 ▲부산지원장 이광재 ▲경인지원장 김영수 ▲대구지원장 나동현 ▲광주지원장 박현진
인사/동정
편집국
2024.01.02 14:46
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종합식품기업 ㈜하림이 한국인의 소울푸드인 마늘을 듬뿍 넣어 알싸한 풍미를 살린 ‘마늘 듬뿍 닭볶음탕’을 출시한다.하림은 외식 물가 상승으로 비교적 저렴한 비용에 맛있는 한 끼를 즐기고 싶어 하는 소비자를 위해 가성비 좋은 닭볶음탕 밀키트 신제품을 선보였다. 닭볶음탕에 필요한 재료가 모두 준비되어 있어 냄비에 넣고 끓이기만 하면 전문점 수준의 요리를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있다.하림의 ‘마늘 듬뿍 닭볶음탕’은 먹기 편하게 부위별로 손질한 100% 국내산 닭고기 한 마리와 당근, 감자, 양파 등 신선한 야채, 특제 소스로 구성되어 있
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편집국
2023.12.29 10:49
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◇과장급 승진△기획조정관실 데이터정보화담당관 손찬수 △국립원예특작과학원 원예작물부 파속채소연구센터장 옥현충 △국립축산과학원 축산자원개발부 축산자원개발부이전추진팀장 윤의순◇과장급 전보△연구정책국 스마트농업팀장 강석원◇도농기술원 국장 승진△강원특별자치도 농업기술원 기술지원국장 유범선 △전라남도 농업기술원 연구개발국장 이진우 △경상북도 농업기술원 연구개발국장 원종건 △경상남도 농업기술원 기술지원국장 고희숙◇4급 승진△기획조정관실 데이터정보화담당관실 안정훈
인사/동정
편집국
2023.12.29 10:48
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롯데칠성음료가 탄산수 브랜드 트레비의 강한 탄산감과 정통 토닉워터의 핵심인 퀴닌향을 첨가한 제로 칼로리 탄산음료 ‘트레비 토닉워터’를 출시한다.롯데칠성음료는 저도수 음주문화 및 취향에 맞게 주종과 도수를 직접 커스터마이징하는 믹솔로지(Mixology) 트렌드 확산에 따라 성장하는 토닉워터 시장에 대응하기 위해 이번 신제품을 개발하게 됐다.이번에 출시하는 ‘트레비 토닉워터’는 정통 토닉워터의 오리지널리티(Originality)를 구현하기 위해 퀴닌향을 첨가했을 뿐만 아니라 레몬향, 라임향, 블러드오렌지향도 함께 레이어링해 어떤 주종과
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편집국
2023.12.28 11:02
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㈜오뚜기가 감자 전분으로 만들어 쫀득쫄깃한 식감을 갖춘 ‘감짝감짝 납작면’ 2종을 출시했다. 새롭게 출시한 '감짝감짝 납작면'은 납작당면과 잘 어울리는 ‘매콤찜닭맛', '떡볶이맛' 2종이다. 감자 전분으로 만들어 시간이 지나도 면이 퍼지지 않고 떡처럼 쫀득함과 쫄깃함이 살아있다. 납작면 형태로 만들어, 떡과 면의 식감을 동시에 느낄 수 있는 재미도 더했다. ‘매콤찜닭맛’은 쫄깃쫄깃하고 납작한 감자면에 매콤하고 달달한 간장 양념 소스와 담백한 닭고기, 양파, 마늘 등 야채가 잘 어우러진다. ‘떡볶이맛’은 고추장의 매콤달콤한 맛과 어묵
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편집국
2023.12.27 15:53
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㈜오뚜기가 통밀로 만든 또띠아에 닭가슴살, 레드빈 등 단백질을 듬뿍 넣어 더욱 건강하게 즐기는 ‘리얼 통밀브리또' 2종을 출시했다. 최근 건강을 중시하는 트렌드가 확산하면서 곡물 수요가 증가하고, 식품의 재료, 성분 등을 꼼꼼히 따져 구매하는 소비자가 늘면서, 오뚜기는 정제된 밀가루가 아닌 통밀로 만든 또띠아 속에 닭가슴살, 레드빈 등 단백질로 속을 채워 맛은 물론 영양까지 고려한 통밀브리또를 출시했다. 리얼 통밀브리또는 '치킨버섯크림'과 '미트칠리' 2종으로 구성된다. 브리또 하나에 달걀 약 3개 분량의 단백질 18.5g이 들어있
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편집국
2023.12.26 11:12
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사조대림이 집에서도 휴게소에서 먹던 그 맛 그대로 간편하게 즐길 수 있는 ‘국민간식 옛날호두과자’를 출시했다고 22일 밝혔다.‘국민간식 옛날호두과자’는 계란과 버터, 우유를 사용해 만든 부드러운 반죽에 오독오독 씹히는 고소한 호두와 달콤한 팥 앙금이 가득 채워진 것이 특징이다. 해동 없이 전자레인지에 2분 정도 조리만으로도 휴게소에서 갓 만든 것처럼 따끈한 호두과자를 맛볼 수 있고 에어프라이어를 이용하면 바삭한 식감이 살아나 더욱 맛있다.이 제품은 ‘할매니얼’ 입맛을 겨냥한 K-디저트로도 재해석할 수 있다. 아이스크림에 곁들여 더욱
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편집국
2023.12.22 10:36
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롯데칠성음료가 2024 갑진(甲辰)년 ‘청룡의 해’ 기념 와인 ‘킬리카눈 더 드래곤 쉬라즈 (Kilikanoon the Dragon Shiraz)를 출시한다.‘킬리카눈 더 드래곤 쉬라즈’는 2024 갑진(甲辰)년 ‘청룡의 해’를 기념하기 위해 롯데칠성음료와 호주의 대표적인 프리미엄 와이너리 중 하나인 ‘킬리카눈’이 공동 기획한 와인으로 갑진(甲辰)년의 천간(天干) 색인 ‘푸른색’과 지지(地支) 동물인 ‘용’의 그림을 조화 시킨 라벨을 적용했다.또한, 라벨 디자인의 용은 경복궁 근정전의 청룡 부적(국립고궁박물관 소장)을 모티브로 삼은
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편집국
2023.12.21 10:29
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◇전보△식품안전정책국장 김성곤(전, 서울지방식품의약품안전청장)△의약품안전국장 김상봉(전, 국가공무원인재개발원 교육파견)△의약품안전국 마약안전기획관 채규한(전, 의료기기안전국장)△의료기기안전국장 이남희(전, 국방대학교 교육파견)△서울지방식품의약품안전청장 강석연(전, 의약품안전국장)△경인지방식품의약품안전청장 김명호(전, 의약품안전국 마약안전기획관)
인사/동정
편집국
2023.12.20 15:03
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오리지널 두유 베지밀 및 건강한 식재료를 생산·판매하는 ㈜정식품(대표 정연호) 및 자회사, 관계사는 2024년 정기 임원 인사를 단행했다고 19일 밝혔다.이번 정기 인사를 통해 정식품 및 자회사, 관계사는 총 6명의 임원을 승진, 선임 발령했다.정식품은 청주공장 관리부문장인 송유신 상무보를 상무로, 청주공장 기술부문장인 김종우 상무보를 상무로 승진 발령했다.또한 한기상 상무를 ㈜자연과사람들 영업부문장으로 선임하고, 전월수 부장을 상무보로 승진 발령해 ㈜오쎄 관리부문장으로 보직 발령했다.정식품 자회사 ㈜자연과사람들은 박도영 상무를 ㈜
인사/동정
편집국
2023.12.19 17:06
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국내 냉동피자 시장 1위 ㈜오뚜기가 글로벌 핫소스 브랜드 타바스코와의 협업해, 타바스코 소스를 베이스로 활용해 매콤새콤한 맛을 살린 윈터에디션 '타바스코 피자' 2종을 한정 출시했다. 본격적인 피자 성수기인 겨울로 접어들면서, 오뚜기는 소비자에게 보다 새로운 맛의 피자를 선보이고자 핫소스 브랜드 타바스코(TABASCO)와 협업해 신제품을 선보였다. 1987년부터 타바스코를 공식 수입해 온 오뚜기 강점을 살린 컬래버레이션으로, 1868년 미국에서 탄생한 타바스코 소스는 고추와 소금, 식초 등 단 3가지 청정 재료만을 이용해 만들어진
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편집국
2023.12.14 11:09
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한미약품 박재현 대표이사 빙부 故 이정희(향년 86세) 님 별세◇망일: 2023년 12월 13일(수)◇발인: 2023년 12월 15일(금)◇빈소: 경산중앙병원장례식장 301호 특실(경북 경산시 경안로 11)◇연락처: 053-814-0044
사람과 사람
편집국
2023.12.13 15:52
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◇고위공무원(직위승진)△충청북도 농업기술원장 조은희◇과장급(직위승진)△농촌지원국 재해대응과장 채의석◇과장급(전보)△농촌지원국 기술보급과장 김지성
인사/동정
편집국
2023.12.12 10:59
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hy는 본격적인 겨울을 맞아 따끈한 국물 밀키트 2종을 선보인다고 11일 밝혔다.신제품은 한국식 중화우동 ‘차이797 차이우동(이하 차이우동)’과 진한 국물의 ‘잇츠온 사골 떡만둣국(이하 사골 떡만둣국)’이다.차이우동은 hy와 중식당 ‘차이797’이 함께 개발한 여섯 번째 밀키트다. 새우와 오징어, 각종 야채를 특제 중화우동소스와 함께 끓여냈다. 동봉된 계란을 풀면 부드럽고 담백한 국물을 즐길 수 있다. 중화면의 쫄깃한 면 식감도 특징이다.사골 떡만둣국은 쫄깃한 떡에 큼직한 고기만두가 더해진 국물 요리다. 특히 사골 육수에 멸치 육
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편집국
2023.12.11 16:52
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농심이 ‘신라면 더 레드 큰사발’을 출시했다.농심 신라면 더 레드 큰사발은 농심이 지난 8월 선보인 신라면 더 레드의 맛을 그대로 컵라면에 담은 제품이다. 농심은 신라면 더 레드가 출시 4달 만에 2천만 봉 판매를 돌파하며 인기를 이어가고 있는 가운데, 소비자들이 더욱 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 큰사발 제품을 선보이게 됐다.농심 신라면 더 레드는 꾸준한 인기를 이어가며 라면 시장에서 새로운 매운맛 열풍을 일으키고 있다. 최근 수 년간 매운맛 라면의 경쟁이 극한의 매운맛을 표방하며 일부 소비자층의 니즈를 충족시켰다면, 신라면 더
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편집국
2023.12.11 10:18
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서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 우수한 품질의 국산 우유를 사용해 누구나 간편하게 즐길 수 있는 밀크쉐이크 아이스크림 ‘밀꾸즈’를 출시했다고 밝혔다.이번 신제품 ‘밀꾸즈’는 서울우유 전용 목장에서 엄선한 우유를 30% 함유한 부드럽고 진한 파우치 타입의 밀크쉐이크 아이스크림이다.특히 한손에 쉽게 쥘 수 있는 그립감과 파우치 캡 포장으로 제품 이용의 편리성을 더해 언제, 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 것이 특징이다.패키지 디자인의 경우, 서울우유 고유의 물방울 디자인을 새롭게 해석하는 한편 전면에 있는 슈퍼 카우의 귀여운 캐릭터를
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편집국
2023.12.11 10:18
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대원제약 전략기획실 권영남 상무 빙부 故 송현수 님 별세.◇빈소 : 전라북도 정읍시 정다운장례문화원 101호실◇발인 : 2023년 12월 7일(목) 오전 11시◇장지 : 서남권추모공원◇연락처 : 063-530-1044
사람과 사람
편집국
2023.12.06 16:00