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푸짐한 양으로, 한 개는 부족하고 두 개는 많았던 소비자 의견 반영해 인기중독성 있는 맛있는 매운맛, 타마린드양념소스 새콤함으로 살린 시원한 맛㈜오뚜기가 지난 3월 23일 선보인 ‘진비빔면’이 출시 2개월만에 판매 2천만개를 돌파하면서, 2020년 국내 라면시장에서 돌풍을 예고하고 있다.본격적인 여름철 비빔면 성수기를 앞두고 있어, 앞
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편집국
2020.06.02 10:30
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CJ제일제당 '비비고 죽' 출시 1년 5개월만에 상품죽 시장점유율 36.6% 차지'죽 일상식' 식문화 트렌드 주도...중국 등 죽 문화권 중심 글로벌 시장 공략CJ제일제당 '비비고 죽'이 '상온 파우치죽'이라는 새로운 포장 컨셉으로 시장 변화를 이끌며 누적매출 1,000억원(소비자가 환산 기준)을 돌
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편집국
2020.06.02 10:24
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샘표식품, 국물 내기 노하우로 만든 ‘샤브샤브 육수’ 2종 선봬우리맛연구중심 샘표가 샘표만의 국물 내기 노하우로 만든 ‘샤브샤브 육수 2종’을 출시했다.이번에 선보인 제품은 외식이 부담스러운 요즘, 고기와 채소만 준비하면 샤브샤브와 밀푀유나베처럼 근사한 요리를 집에서도 즐길 수 있는 제품이다.‘샘표 담백
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편집국
2020.06.02 10:23
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55년 모유 연구 통해 모유에 더 가깝게 만든 제품남양유업(회장 홍원식)이 1일 대표 분유 브랜드인 ‘임페리얼XO’와 ‘아이엠마더’가 리뉴얼을 했다고 전했다.‘임페리얼XO’와 ‘아이엠마더’는 이번 리뉴얼을 통해, △황금변을 위해 조제 분유로는 국내 최초 ‘마이크
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편집국
2020.06.02 10:13
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농심, 고품질 완도 햇다시마 구매 돌입…올해 400톤 이상 38년째 완도 다시마 사랑...누적 구매량 1만5천톤 넘어서“땡큐 짜파구리!” 기생충 영화로 전 세계적으로 화제가 된 ‘짜파구리’ 덕분에 다시마의 본고장 전남 완도에 관심이 쏠리고 있다.짜파구리 인기에 너구리 판매가 급증하면서, 너구리에 들어가
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편집국
2020.06.02 10:12
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하림, 모짜렐라치즈와 닭가슴살 토핑 듬뿍 시카고피자 선봬닭고기 전문 기업 ㈜하림이 국내 냉동피자 시장을 주도할 시카고피자를 선보였다.시카고피자는 미국 일리노이주 시카고에서 발전한 피자로, 깊은 접시 스타일의 도우에 많은 양의 토핑이 가득 채우고 있는 것이 특징이다.㈜하림은 최근 SNS를 중심으로 확산되고 있는 시카고피자에 대한 높은 관심에 부응하고자 22일
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편집국
2020.06.02 10:10
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미국, 중국, 베트남, 러시아, 말레이시아 수출 정보 수록한국건강기능식품협회(회장 권석형, 이하 건기식협회)는 회원사의 수출판로 개척에 도움을 주기 위해 ‘2020 건강기능식품 제외국 수출 가이드’를 발간했다고 최근 밝혔다.이번 가이드 제작에 앞서 회원사를 대상으로 희망국가 및 수출정보에 대한 사전 수요조사를 통해 총 5개 수출국인 미
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2020.05.29 12:03
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세계김치연구소(소장 직무대행 최학종)는 김치 매운맛의 주성분인 ‘캡사이신’과 ‘디하이드로 캡사이신’을 1분 안에 정량 분석할 수 있는 초고속 분석법을 개발했다고 밝혔다.세계김치연구소 위생안전성분석센터 하지형 박사팀과 경희대학교 응용화학과 강성호 교수 연구팀이 공동 개발한 신규 분석법은 사람의 머리카락 굵기보다 더
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2020.05.29 12:02
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식음료업계, 단짠 음식 대표 옥수수 넣은 빙수, 도넛, 라면 등 각양각색 신메뉴 선보여드롭탑, 단짠 케미 ‘콘치즈 아이스탑’·농심, 찰지고 쫄깃한 식감 살린 ‘옥수수면’ 등 다양식음료업계에서 여름 대표 간식인 옥수수를 활용한 이색적인 신제품으로 소비자들의 ‘할매 입맛’을 사로잡고
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편집국
2020.05.22 11:04
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롯데제과, 1987년 첫 출시…빅사이즈 ‘몬스터 마가렛트’ 선봬최근 코로나19로 인해 언택트(비대면) 트렌드에 따라 ‘집콕족’, ‘홈카페족’ 문화가 확산되면서 간식과 디저트류 제품의 관심이 높아지고 있다.롯데제과(대표이사 민명기)는 인기 비스킷 ‘마가렛트’의
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편집국
2020.05.22 11:00
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고객 목소리 반영한 100% 완전단백질 ‘코어 프로틴 플러스’ 선보여9가지 필수아미노산 고르게 갖춰…양질의 단백질·류신 함유량 UP!매일유업(대표 김선희)이 만든 웰에이징 영양설계 전문 브랜드 '셀렉스'가 고객의 목소리를 반영해 업그레이드한 건강기능식품 ‘코어 프로틴 플러스’
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편집국
2020.05.20 15:43
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식음료업계, 캠핑 맛과 분위기 연출 도움 주는 다용도 칵테일 믹서, 간편식 등으로 소비자들 공략주류 포함한 개성 있는 음료 만들 수 있는 칵테일 믹서, 고기?국물류 등 손쉽게 즐기는 간편식 등여름철 캠핑 시즌이 도래하는 가운데 집에서 캠핑 감성을 느낄 수 있는 식음료가 주목받고 있다.생활 속 거리두기 체계 유지로 멀리 나가기보다 거실이나 베란다, 옥상 등에
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편집국
2020.05.20 15:40
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‘맛있게 가벼운 일상식습관’ 콘셉트…마시는 곤약죽 등 5종 선봬대상㈜ 청정원이 맛있게 가벼운 일상식습관 브랜드 ‘라이틀리(Lightly)’를 론칭하고, 간편식 신제품 5종을 새롭게 출시했다.‘라이틀리’는 일상에서 즐기는 다양한 메뉴를 부담없이 맛있게 즐길 수 있도록 만든 청정원의
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편집국
2020.05.20 15:31
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오뚜기, 다양한 음식에 만능소스 '라조장' 2종㈜오뚜기(대표이사 이강훈)가 각종 요리에 한 큰술만 넣으면 고급 중화요리의 풍미를 더해주는 라조장 2종을 새롭게 출시했다.최근 여러 용도로 쓰일 수 있는 ‘만능소스’에 대한 관심이 크게 늘고 있다. 특히 라조장은 주요 중식 소스 중 높은 검색어 순위에 오르며 주목 받고 있다.
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편집국
2020.05.18 16:07
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농심, 간편함 더한 ‘신라면건면사발’ 선보여신라면건면이 간편함을 더한 용기면으로 재탄생했다.농심은 신제품 ‘신라면건면사발’ 을 출시한다고 밝혔다. 지난해 라면시장 최고의 히트 신제품인 신라면건면을 그대로 용기면에 담은 제품이다.농심은 신라면건면의 흥행과 소비자의 용기면 출시 요청에 힘입어 신라면건면사발을 출시하게
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편집국
2020.05.18 16:07
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다수 신약 파이프라인 글로벌 제약기업들과 파트너링 협의중한미약품은 14일 사노피가 당뇨 신약 에페글레나타이드의 권리를 반환하겠다는 의향을 통보해 온 것과 관련 “에페글레나이타드의 유효성, 안전성과는 무관한 사노피의 일방적 결정일 뿐”이라고 밝혔다.이어 “랩스커버리 기반의 다양한 바이오신약 파이프라인은 여전히 굳건하며, NAS
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편집국
2020.05.14 16:59
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식음료업계, 달고나 라떼 인기 힘입어 다양한 조합 달고나 신제품 선보여드롭탑, ‘흑당달고나 아이스탑’ ·서울우유, 달고나커피 맛 재현 ‘달고나 우유’최근 코로나19 사태에 400번을 저어 만드는 ‘달고나 라떼’가 화제를 모으면서, 식음료업계에서도 간편하게 즐길 수 있는 달고나 간식
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편집국
2020.05.14 16:53
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롯데푸드 파스퇴르, 락추로스·식이섬유 풍부 ‘상쾌화이버’ 파스퇴르 쾌변의 품질 기술로 만든 유산균 음료가 나왔다.롯데푸드㈜(대표이사 조경수) 파스퇴르는 ‘상쾌화이버’를 출시한다고 14일 밝혔다. 락추로스와 식이섬유가 풍부한 장 건강 유산균 음료다.상쾌화이버의 핵심 성분인 락추로스(lactulose)는
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편집국
2020.05.14 16:45
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출시 70년만에 처음…새로운 맛으로 소비자에게 어필롯데칠성음료가 칠성사이다 출시 70년만에 처음으로 새로운 맛의 신제품 칠성사이다 ‘복숭아’ 및 ‘청귤’ 500mL 페트병을 출시했다.칠성사이다 복숭아 및 청귤은 1950년에 선보인 칠성사이다 70주년을 기념하고, 국내 대표 탄산음료 칠성사이다에 대한 소
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편집국
2020.05.14 16:42
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한 끼 식사 간단히 대체 가능한 ‘덴마크 요거샐러드’ 선보여동원F&B(대표이사 김재옥)가 요거트에 샐러드를 더한 식사 대용 요거트 ‘덴마크 요거샐러드’ 3종을 출시하고 3세대 요거트 시장 확대에 나섰다.최근 요거트는 딸기, 복숭아 등이 들어있으며 디저트로 활용되던 1세대 과육 요거트와 무가당, 장 건강 증진
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편집국
2020.05.12 14:22