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한국식품산업협회(회장 이효율, 사진 오른쪽 세 번째)는 4일 충남도청에서 충청남도, 예산군, 한국생산기술연구원, 한서대학교, 한국건강기능식품협회, 한국식품안전관리인증원, 더본코리아와 함께 내포농생명집적지구 조성 협력 협약을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약은 기업과 농가의 상생모델을 구축해 내포농생명집적지구가 미래 농업의 전진기지로 역할할 수 있도록 하는 내용을 있다. 이효율 협회장은 "이번 업무협약이 식품산업발전에 선도적 역할을 할 수 있을것으로 기대한다"고 말했다.
포토뉴스
문봉민 기자
2023.10.10 10:10
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'제7회 우리쌀빵 기능경진대회'가 열린 4일 전북 김제시 종자산업진흥원에서 심사위원들이 가루쌀로 만든 다양한 제과 • 제빵 출품작을 심사하고 있다.(농촌진흥청 제공)
포토뉴스
문봉민 기자
2023.10.04 17:30
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"생명보다 더 큰 가치는 없다."평생 국민의 생명과 건강을 위해 헌신했던 '박카스의 아버지' 동아쏘시오그룹 강신호 명예회장이 3일 향년 96세로 별세했다.1927년 경북 상주에서 故 강중희 동아쏘시오그룹 창업주의 1남 1녀 중 첫째 아들로 태어난 강 명예회장은 서울대학교 의과대학을 졸업하고 독일 프라이부르크 대학에서 박사를 거친 뒤 1959년부터 동아제약에 몸담았다.강 명예회장은 2017년 경영 일선에서 물러날 때까지 약 42년간 현장을 진두지휘했다. 1975년 당시 145억원 정도의 매출을 올렸던 동아제약을 오늘날 글로벌 종합 헬
기획/특집
문봉민 기자
2023.10.04 10:05
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농촌진흥청 민족 대명절 추석을 앞두고 국산 유채 기름의 영양학적 우수성과 유채 기름을 활용한 간단한 요리 방법을 소개했다.국산 유채 기름은 비 유전자 변형 생물체(Non-GMO) 종자를 그대로 압착하고, 정제 과정도 최소화해 원료의 기능성 성분을 그대로 보존하고 있다. 특히 식물성스테롤을 비롯해 토코페롤, 카로티노이드 같은 기능성 물질이 많이 함유돼 있다. 전체 지방산 중 올레산 비중이 크고 다른 압착유보다 상대적으로 발연점이 높기 때문에 다양한 요리에 쓸 수 있다. 올레산(Oleic acid)은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.21 11:39
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정황근 농림축산식품부 장관은 19일 오후 서울 양재 에이티(aT)센터에서 개최된 '2023 대한민국 인삼 컨퍼런스'에 참석해 관계자들을 격려했다.정황근 장관은 축사를 통해 “신 소비시장 개척, 수출시장 다변화, 수급 조절 기능 강화 등 인삼 산업의 어려움을 극복하기 위해 정부에서 최선의 노력을 다할 것을 약속하고, ‘인삼강국 코리아’로 재도약하기 위해 모두가 한마음 한뜻으로 뭉쳐 어려움을 헤쳐나갈 지혜를 모아줄 것”을 당부했다.이번 행사는 ‘인삼강국 코리아’라는 주제로 최근 소비 감소 및 인삼가격 하락 등으로 어려움을 겪는 인삼 산
포토뉴스
배문기 기자
2023.09.20 11:16
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농촌진흥청(청장 조재호)은 국내산 밤꿀이 선천적인 면역력을 높여 바이러스를 억제하는 효과가 있음을 확인했다고 20일 밝혔다.밤꿀은 6월 중순에 생산되는 벌꿀로 진한 갈색을 띠며 강한 향과 약간의 쓴맛이 특징이다. 예부터 피로 해소에 좋고 항균 효과가 뛰어나며 기관지 질환 등에 효과가 있다고 전해져 민간에서 많이 이용됐다. 지난해 국내 밤꿀 생산량은 2,004톤으로 국내 벌꿀 생산량 중 약 8.63% 규모다.일반적으로 바이러스 치료제는 바이러스 자체를 없애는 약물 위주로 개발이 이뤄지고 있으나 내성이 있는 바이러스가 계속 나타남에 따
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.20 11:14
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축산물품질평가원 박병홍 원장은 추석 명절을 앞두고 15일 경기도 광주시 소재의 마트에서 돼지고기 유통·판매 상황을 점검했다.박병홍 원장은 실제 판매 중인 삼겹살 상품의 포장 상태 및 정보 표기 현황을 직접 확인하며 소비자가 필요로 하는 돼지고기 품질정보에 대한 제공 방안을 검토했다. 또한, 박 원장은 가공장 책임자와 함께 삼겹살 관리 및 납품 동향에 대한 의견을 나누고, 축산물품질평가원이 보유한 축산분야 빅데이터를 관련 업계가 활용할 수 있도록 긴밀하게 협조해 나가기로 했다.박병홍 원장은 “국내산 돼지고기 소비 활성화와 물가 안정화
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.20 11:11
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박병홍 축산물품질평가원장(오른쪽)은 14일 서울시 한국양봉협회에서 윤화현 양봉협회장 등 관계자가 참석한 가운데 간담회를 열고 안정적인 벌꿀등급제 운영을 위한 의견을 들었다. 또한, 최근 벌꿀 등급판정 품질검사 기관으로 신규 등록된 한국양봉협회 양봉산물연구소의 시설·구비장비·인력 등 인프라 현황을 살펴봤다.한편, 축산물품질평가원은 올해 하반기 벌꿀등급제 본사업 추진을 위해 관련 법령 개정, 분석 장비 도입 등 준비에 만전을 기하고 있다.
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.19 10:30
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위키피디아 등 주요 온라인 백과사전에 우리나라를 대표하는 식품인 김치에 대한 일부 정보가 부정확하거나 부적절하다는 분석 결과가 나왔다. 온라인 ‘브리태니커 백과사전’은 김치의 한ㆍ중 공동 기원설을 기술했다.18일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 세계김치연구소 이창현 박사팀이 2022년 10월 바이두 백과ㆍ시티젠디엄(Citizendium)ㆍ브리태니커 백과사전ㆍ위키피디아(Wikipedia) 등 4개 유명 온라인 백과사전에 ‘kimchi’란 검색어를 넣어 해당 백과사전에 기재된 김치 정보를 분석한 결과 이같이 드러났다. 이
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.18 11:28
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농촌진흥청은 호박 유전자원의 카로티노이드 함량을 분석해 카로티노이드 함량이 높은 호박 5자원을 선발했다고 18일 밝혔다.호박은 아메리카가 원산지로 세계적으로 널리 소비되는 박과 채소다. 어린잎, 줄기, 미숙과, 성숙과 등을 식용으로 쓰거나 건강기능식품이나 음료, 제과 등 가공식품 원료로 이용한다.호박에 함유된 카로티노이드는 체내 활성산소를 제거하는 항산화 활성이 뛰어나다. 특히 카로티노이드 중 루테인과 비타민 에이(A)의 전구체(다른 화합물을 생성하는 화학 반응에 참여하는 화합물)인 베타카로틴은 시력을 보호하는 데 효과가 있다고 알
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.18 11:20
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우리 품종의 우수성을 전 세계에 알리고, 국내 종자산업을 미래 성장산업으로 육성·지원을 위해 매년 개최하는 국제종자박람회가 오는 5일 개막한다.한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)은 오는 10월 5일부터 7일까지 3일간 전북 김제 종자산업진흥센터 일원(김제 백산면 씨앗길 232)에서 개최 예정인 '2023 국제종자박람회’(이하 박람회)를 앞두고 개최 준비가 순조롭게 진행되고 있다고 15일 밝혔다.박람회는 농림축산식품부, 전라북도, 김제시가 주최하고, 농진원이 주관하는 국내 유일의 종자산업 박람회로 올해로 7회째를 맞았다.이
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.15 15:51
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조재호 농촌진흥청장(오른쪽 두 번째)은 14일 서울 aT센터에서 열린 '2023 대한민국 농업박람회'에서 관람을 하고 있다. 농업박람회는 2019년부터 시작돼 올해 5번째를 맞는 농업·농촌분야 대표 종합박람회로서, 농업·농촌의 가능성과 다양성에 대한 일반 국민들의 인식과 공감대를 제고하기 위해 매년 개최되고 있다.
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문봉민 기자
2023.09.14 16:43
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정황근 농림축산식품부 장관은 13일 강원도 춘천시 호반체육관에서 열린 제12회 한국여성농업인중앙연합회(회장 이숙원, 이하 한여농) 전국대회 개회식에 참석했다.이 자리에서 정황근 장관은 전국대회 행사 준비에 애써주신 이숙원 한여농 회장님을 비롯한 관계자의 노고에 감사드리고 윤석열 정부의 여성농업인 정책방향을 설명하면서 적극적인 협조를 부탁했다. 정황근 장관은 “앞으로도, 현장에 계신 여러분과 더 가까이 소통하면서 농업・농촌의 혁신과 대도약을 위해 온 힘을 다하겠다”라고 말했다. 한편 정부는 농업·농촌의 발전과 변화를 주도하는 리더로
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배문기 기자
2023.09.13 17:45
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정황근 농림축산식품부장관은 12일 충청북도 보은군 소재 과수 거점 산지유통센터를 방문해 추석 성수품 수급 상황을 점검하고 현장 관계자를 격려했다.(사진=농식품부)
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문봉민 기자
2023.09.13 15:30
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커피의 당뇨병 예방 효과를 유전자 수준에서 증명한 연구결과가 국내 학술지에 실렸다. 습관적인 커피 섭취 유전자를 가진 사람의 공복 혈당과 식후 2시간 혈당이 상대적으로 낮았다. 13일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울대 식품영양학과 이정은 교수팀이 지역사회 기반 코호트(KARE)에 참여한 8,000여명(최고 8,840명)을 대상으로 커피 섭취와 2형 당뇨병ㆍ혈당의 상관성을 분석한 결과 이같이 드러났다.이 연구결과는 한국영양학회와 대한지역사회영양학회가 공동 출간하는 영문 학술지(Nutrition Research Pr
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.13 15:25
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12일 충북 음성군 소이면 농촌진흥청 국립원예특작과학원 인삼특작부 인삼 신품종 육성 시험 재배지에서 연구원들이 개발 중인 인삼 우량 계통과 품종을 수확하고 있다.
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.12 16:29
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박병홍 축산물품질평가원장(왼쪽)은 지난 8일 농협고령축산물공판장에서 ‘축산물 온라인경매 플랫폼’ 구축 현황을 점검하고 실제 경매 현장을 참관했다. 이날 박병홍 원장은 공판장 대표와 중도매인조합장 등 참여자들과 면담하며 추진 방향을 공유하고, 온라인경매 활성화와 관련한 다양한 의견을 청취했다.한편, 온라인경매는 축산물 도매시장 디지털 전환의 일환으로 추진되고 있으며, 지난해 7월부터 현재까지 농협고령축산물공판장을 포함한 4개 도매시장에 도입됐다.
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.11 17:39
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농림식품기술기획평가원(원장 노수현, 이하 농기평)은 지난 5일 충남 보령 저두해수욕장에서 해양수산과학기술진흥원(KIMST), 한국임업진흥원(KOFPI)과 함께 ‘ESG 경영 실천을 위해 3개 연구관리전문기관(농식품·임업·해양수산)이 협업해 해변 정화활동’을 실시했다고 7일 밝혔다.이번 해변 환경정화 활동은 ESG경영 실천을 위한 연구관리전문기관 협업 추진활동의 일환으로 해안의 쓰레기 제거를 통한 지역사회의 환경보전과 연구관리전문기관의 ESG경영 실천 및 가치 확산을 위해 실시됐다.ESG경영 실천을 위한 연구관리전문기관 협업은 지속가
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.07 16:41
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메밀은 항산화·항염증에 효과가 있는 루틴 성분이 풍부하고 필수 아미노산을 많이 함유한 우수한 작물이다. 그러나 국내 개발 품종이 적고 안정적인 종자 보급체계가 없어 불과 3년 전만 해도 품종 점유율이 1%에도 못 미쳤다. 게다가 품종을 알 수 없는 수입 종자와 국내 재래종이 섞여 재배돼 품질이 떨어지고 수확량이 낮은 문제점도 있었다. 농촌진흥청은 건강식품과 경관 작물로 급부상한 메밀에 주목해 국내 메밀의 산업화 기반을 마련하고, 고부가가치 산업으로 도약할 수 있도록 품종 개발부터 소비까지 안정적으로 연결하는 농업 가치사슬을 구축했다
기획/특집
문봉민 기자
2023.09.06 16:20
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한국농업기술진흥원은 창립 14주년을 맞아 6일 익산 본원 대강당에서 기념행사를 개최했다.특히, 올해 농진원은 농업기술실용화재단에서 현재의 한국농업기술진흥원으로 명칭을 변경한 지 2년차로, 농산업 진흥의 기관 미션을 명확히 하며 농산업 전 분야에 걸쳐 지원을 더 강화하겠다는 입장을 표명했다.농진원은 지난 7월 개최된 농식품 창업박람회(APRO 2023)를 통해 농진원이 발굴한 유망한 벤처기업들을 국민들에게 소개하는 등 농산업 분야 벤처산업에 대한 관심을 유도했다. 또 올해 10월에 개최되는 국제종자박람회를 통해 우리나라 종자산업의 중
포토뉴스
문봉민 기자
2023.09.06 16:18