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한국식품의약신문 창간 22주년을 축하드립니다.한국식품의약신문은 창간 이후 식품·의약 산업 발전과 건강한 식품·의약 정보를 전달해 주는 대변자, 부정식품과 불량 의약품의 감시자 역할을 충실히 수행해 왔습니다.그동안 식품과 의약 분야에서 현장의 생생한 정보를 전달하고 올바른 정책방향을 제시함으로써 식품 및 의약품 산업발전에 기여해 온 한국식품의약신문 임직원 여러분께 감사의 말씀을 전합니다.안전하고 건강한 식품의 공급은 국민의 건강과 직결되는 중요한 문제입니다. 국립농산물품질관리원은 소비자가 안심하고 소비할 수 있도록 농장에서 식탁까지
2024년 신년사
편집국
2023.06.23 11:32
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한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다. 그동안 우리 식품 및 의약 산업의 발전을 위해 어려운 길을 올곧게 걸어온 신문사 임직원께도 감사드립니다. 한국식품의약신문은 창간 이후 국민건강 증진과 식품·의약품 안전 및 관련 산업에 대한 유익한 정보들을 신속히 제공함으로써 업계 발전의 밑거름이 돼왔습니다. 그리고 최근에는 식품, 의약품, 의료기기, 화장품 산업 등 다양한 정보 제공을 통해 독자들의 큰 호응을 얻고 있습니다. 앞으로도 한국식품의약신문이 하루가 다르게 급변하는 식품 및 의약산업과 관련한 환경 속에서 국민에게 도
2024년 신년사
편집국
2023.06.23 11:31
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한국식품의약신문 창간 22주년을 축하드립니다.우리의 음식과 의약품 분야에서 중요한 소식과 정보를 전하며 국민건강 증진과 관련 산업 발전에 이바지해 온 헌신과 노고에 깊이 감사드립니다. 우리 사회는 핵가족, 1인 가구, 초고령사회 등 삶의 형태가 세분화되면서 다양해지고, 코로나-19 이후 바뀐 소비 유형에 따라 농식품 및 의료산업에도 변화가 있습니다. 아울러 삶의 질을 높이는 안전과 복지, 건강과 휴양 등에 대한 관심과 수요가 날로 증가하고 있습니다. 또한, 기후변화에 따른 외래병해충 증가, 인력 부족, 러시아-우크라나이나 전쟁 장기
2024년 신년사
편집국
2023.06.23 11:30
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정황근 농식품부 장관은 21일 베트남 빈푹성 하이테크파크에 위치한 우리나라 스마트팜 수출기업 어밸브를 방문해 수출현황 및 관계자들을 격려했다. 정황근 장관(오른쪽)이 어밸브 이원준 대표와 함께 새싹삼 재배시설을 둘러보고 있다. (사진=농식품부)
포토뉴스
편집국
2023.06.22 11:44
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농심이 국민스낵 ‘새우깡’의 후속작 ‘먹태깡’을 출시한다고 22일 밝혔다.먹태깡은 맥주 안주로 인기가 많은 먹태의 맛을 접목한 제품이다. 먹태 특유의 풍부한 감칠맛이 특징이며, 먹태와 함께 소스로 곁들이는 청양마요맛을 첨가해 짭짤하면서 알싸한 맛을 살렸다. 모양은 납작한 스틱 형태로 만들어 바삭하게 한입에 즐기기 좋다.농심은 먹태깡으로 전 국민에게 안줏거리로 사랑받는 새우깡의 인기를 이어간다는 계획이다. 농심 관계자는 “새우깡 특유의 짭조름하면서 고소한 맛과 맥주가 만들어내는 조합이 소비자들에게 사랑받는 이유”라며 “새롭게 선보이는
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편집국
2023.06.22 11:42
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롯데칠성음료가 천연 라임향을 더한 제로 칼로리 탄산음료 ‘칠성사이다제로 블루라임(BLUE LIME)’을 출시한다고 21일 밝혔다.롯데칠성음료는 신제품 출시에 앞서 소비자 선호도 조사를 바탕으로 가장 선호도가 높은 기존 칠성사이다제로에 천연라임향을 추가해 시원하고 청량한 속성이 한층 더 강화된 제품으로 선보인다.또한 제로 칼로리 탄산음료를 즐기는 소비자들에게 새로운 경험을 제공하고 칠성사이다 제로의 브랜드 이미지 제고와 함께 국내 제로 사이다 시장 선점을 굳건히 하기 위해 선보이게 됐다.이번 제품은 휴대성이 높은 250ml, 355m
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편집국
2023.06.21 10:39
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한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다. 그동안 우리나라 농식품과 보건 의약 업계의 발전을 위해 유익한 정보를 전달 해오신 한국식품의약신문의 관계자 여러분께 감사의 말씀을 전합니다. 농업에 정보통신기술(IT)·생명공학(BT)·로봇 등 첨단기술이 결합된 스마트농업, 푸드테크, 그린바이오는 우리 농업을 미래성장산업으로 이끌 중요한 축입니다. 정부는 농업의 미래와 국가 경제의 성장을 이끌 새로운 농식품 산업을 육성하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 스마트팜, 푸드테크, 그린바이오 산업이 지속 성장할 수 있도록 우리 기업의
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 14:45
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한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하합니다.한국식품의약신문은 2001년 6월 1일 창간 이후 국민 건강을 확보에 필수적인 식품과 의약품의 선진화를 위해 소비자와 생산자에게 다양하고 생생한 뉴스를 제공하며 정론의 필봉을 펼쳐왔습니다.특히 정확한 정보를 신속하게 전달하고 때로는 건전한 비판으로 정부의 부족한 부분을 지적함으로써 코로나19 대유행에 따른 국가적 위기를 극복하는 데 크게 기여했습니다.식약처는 앞으로 우수한 국산 제품이 글로벌 시장에 원활하게 진출할 수 있도록 내비게이션처럼 수출길을 쉽고 빠르게 안내하는 GPS 전
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:46
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안녕하십니까? 국회 보건복지위원회 국민의힘 최연숙 의원입니다.한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다. 한국식품의약신문은 국내 유일의 종합 식품·의약 관련 시사 전문지로서 국민의 건강 보호와 식품·의약품 산업 발전을 위해 정론을 제공해왔습니다. 이를 통해 국민들의 건강과 복지를 책임지는 중요한 역할을 해오고 있습니다.식품과 의약품은 우리의 건강을 총괄하는 중요한 영역으로, 코로나19 팬데믹으로 인해 그 중요성이 더욱 부각됐습니다. 최근에는 비대면 소비가 일상화되면서 식료품의 온라인 구매가 증가되었고, 이로 인해 식품의
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:43
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아름다운 양향(良港)·해군의 모항·35만 그루의 벚꽃 도시, 창원시 진해구 출신 이달곤 국회의원(농림축산식품해양수산위 간사)입니다. 국민건강 증진과 식품·의약품 안전 및 관련 산업 발전에 길잡이 역할을 해온 한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다. 국내 유일의 종합 식품·의약 관련 시사 전문지로서 양질의 정보를 한발 앞서 전달하면서 국민건강 증진과 식품·의약품 관련 산업 발전에 큰 역할을 해온 한국식품의약신문 기자분들께 깊은 감사 인사를 전합니다.국제화 시대를 맞아 ‘K-콘텐츠’ 열풍이 불고 있습니다. 초창기 한류
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:42
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한국식품의약신문 애독자 여러분 안녕하십니까? 보건복지위원회 소속 서울 광진갑 국회의원 전혜숙입니다. 국민건강과 식ㆍ의약산업의 성장을 위해 앞장서 온 한국식품의약신문이 우리와 함께 한지, 어느덧 22년의 세월이 흘렀습니다. 본지를 사랑해주신 독자 여러분들과 배문기 발행인님을 비롯한 취재 기자님들께서 계셨기에 가능했던 결과입니다. 그간 변함없이 국민 안전과 식품ㆍ의약계 분야의 위생 지킴이로서 역할을 다해주신 여러분들의 관심과 노고에 깊은 감사와 존경의 말씀을 드리며, 한국식품의약신문의 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다.한국식품의약신
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:40
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안녕하십니까? 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 경기 부천시(정) 국회의원 국민비타민 서영석입니다.식품의약 분야의 전문언론인 한국식품의약신문이 창간 22주년을 맞았습니다.국민의 생명과 건강에 직결된 식품, 의약 분야에서 늘 애써주시는 박승백 회장님을 비롯해 기자, 임직원 여러분의 노고에 깊은 존경을 표합니다.일본이 올해 여름 방사능 오염수 방류를 목표로 원전 오염수 방류설비 시운전에 돌입했습니다. 우리나라 식약처에서는 후쿠시마 등 8개 현의 모든 수산물과 15개 현 27개 품목의 농산물 수입을 금지한다고 입장을 밝혔습니다. 그러
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:40
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사랑하는 한국식품의약신문 가족 여러분, 안녕하십니까! 국회 보건복지위원회 국민의힘 이종성 국회의원입니다. 식품·의약분야 대표 정론지 '한국식품의약신문' 창간 22주년을 진심으로 축하드립니다.아울러, 독자분들의 알 권리를 위해 현장의 생생한 목소리를 신속하게 전달해 주시는 기자님들을 비롯한 임직원 여러분의 노고에 깊은 감사의 말씀을 드립니다.한국식품의약신문은 지난 22년간 식품·의약품 분야에 대한 신뢰성 있는 정보를 제공하기 위해 전문적 취재를 통한 참신한 보도를 이어왔습니다. 특히, 급변하는 산업의 유익한 소식을 신속하고 정확하게
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:39
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안녕하십니까, 국회 농림축산식품해양수산위원회 위원장 경기 광주시(갑) 국회의원 소병훈입니다.한국식품의약신문의 창간 22주년을 축하드립니다. 2001년 창간 이래 국민 건강의 증진과 식품의약품 산업의 발전을 위해 최선을 다해온 김차휘 발행인, 배문기 편집인을 비롯한 임직원 여러분께 깊이 감사드립니다.과거에 식품이 생존을 위한 수단이었다면 이제 하나의 큰 문화가 됐습니다. 편의점 제품을 가지고 소비자가 직접 만든 레시피가 SNS를 타고 유행하거나, 식품회사가 다른 산업의 업체와의 콜라보(Collaboration)를 통해 출시된 한정판
2024년 신년사
편집국
2023.06.20 09:32
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샘표가 대한민국 1등 간장에 77년 맛내기 노하우를 더해 신선한 채소에 붓기만 하면 쉽고 간편하게 장아찌를 만들 수 있는 ‘장아찌 간장’을 출시했다.새콤달콤한 장아찌는 입맛을 돋우는 대표적인 절임 반찬이다. 게다가 오이나 무, 양파, 깻잎 등 제철 채소가 풍성할 때 간장에 넉넉히 담그면 오랫동안 두고 먹을 수 있어 요즘 같은 고물가 시대에 밑반찬으로 더할 나위 없다. 최근에는 고기 요리를 더 맛있고, 건강하게 즐기기 위해 직접 레시피를 찾아 다양한 장아찌 만들기에 도전하는 이들도 많다. 이에 샘표는 소비자 니즈를 반영해 채소만 준비
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편집국
2023.06.19 13:33
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㈜오뚜기가 튀김, 만두, 전 등 기름진 요리와 잘 어울리는 ‘튀만전찍먹소스’를 출시했다.최근 가파른 외식물가 상승으로 집밥 문화가 확산되면서 다양한 소스류가 각광받고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 가공식품 세분시장 현황 보고서에 따르면, 국내 소스류 생산액은 2016년 1조6584억원에서 2020년 2조296억원으로 4년 만에 22.4% 늘었다. 올해는 3조원을 돌파할 것으로 업계는 내다보고 있다.이에 오뚜기는 음식의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줄 ‘튀만전 찍먹소스’를 출시하며 소스 라인업 확대에 나섰다. 신제품은
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편집국
2023.06.14 11:49
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남양유업은 북유럽 청정 지역의 최고급 귀리를 사용한 식물성 음료 ‘오테이스티’를 출시한다고 13일 밝혔다.이번 신제품은 원물부터 포장까지 단 한 번의 공정으로 풍부한 맛과 영양소를 그대로 살린 프리미엄 오트 음료로, 면역기능 활성화에 좋은 베타글루칸 4,000mg(1L 기준)과 함께 풍부한 수용성 섬유질과 칼슘, 비타민 D와 B를 담았다.오테이스티는 시리얼이나 스무디에 활용해 더욱 건강한 간편식을 만들 수 있고, 에스프레소와 혼합하면 오트 특유의 향과 맛은 줄이고 커피의 깊은 풍미를 살릴 수 있는 ‘오트 라떼’로 즐길 수 있다.최소
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편집국
2023.06.13 10:42
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샘표가 1등 간장 발효 기술로 비린 맛은 줄이고 감칠맛은 높인 신제품 ‘샘표 어간장’을 출시했다.어장(魚醬)은 콩으로 만든 간장이 발달하기 이전부터 갖은 요리에 두루 쓰이던 전통 장(醬)이다. 바닷가 지역에서는 멸치, 게 등으로 장을 담가 요리에 활용했으며, 조선시대 양반가에서는 어장(젓국)에 콩으로 쑨 메주를 띄운 어간장을 별미장으로 즐겨먹기도 했다. 최근에는 다양한 요리에 감칠맛을 더해 주는 만능 소스로 인기를 끌고 있다.하지만 자연스러운 감칠맛을 기대하고 어간장을 요리에 사용했다가 특유의 진한 풍미에 당황한 소비자들도 적지 않
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편집국
2023.06.12 10:41
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오리온(대표이사 이승준)은 ‘아이셔’를 새롭게 재해석한 스틱형 소프트캔디 ‘아이셔츄’ 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.아이셔츄는 쫀득한 식감의 과일 맛 소프트캔디 속에 씹자마자 터지는 페이스트 타입 사워필링을 넣어 한층 더 상큼하고 짜릿한 신맛을 오랫동안 즐길 수 있으며, ‘레몬&라임맛’과 ‘포도&샤인머스캣맛’ 두가지로 선보였다. 48g 한 개 패키지로 비타민C 1일 영양성분 기준치를 100% 충족할 수 있다.1988년 첫 선을 보인 아이셔는 톡 쏘는 신맛에 재미까지 더해 국내 신맛 캔디를 대표하는 독보적인 브랜드로 자리매김하고 있다
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편집국
2023.06.09 16:28
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사조대림은 국내산 닭가슴살을 직화로 구워내 불맛을 살린 사조안심 ‘직화스테이크’ 2종을 출시했다고 9일 밝혔다.사조안심 직화스테이크는 신선한 100% 국내산 닭가슴살을 사용한 스테이크다. 육즙을 살리고 불맛과 향을 더한 직화 구이 제품으로 눈으로 확인할 수 있는 그릴마크가 특징이다. 닭가슴살을 큼직하게 썰어 넣어 본연의 쫄깃하고 부드러운 식감을 그대로 즐길 수 있다.소용량 진공포장돼 전자레인지나 끓는 물을 이용해 바로 조리해 간편하게 즐길 수 있다. 개당 칼로리는 135kcal, 단백질 약 20g으로 다이어터 식사 대용품이나 아이와
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편집국
2023.06.09 11:38